
আবিষ্কার📍 গেস্টহাখট (হামবুর্গের কাছে), জার্মানি
সুইডিশ রসায়নবিদ আলফ্রেড নোবেল 1866–67 সালে হামবুর্গের কাছে এলবে নদীর ধারে তাঁর ক্রুমেল কারখানায় ডিনামাইট তৈরি করেন; কিজেলগুর নামের ছিদ্রময় মাটিতে নাইট্রোগ্লিসারিন শুষিয়ে নিয়ে তিনি একে বশে আনেন। 1867 সালে তিনি এর পেটেন্ট নেন।

শব্দ📍 তারান্তো, ইতালি
নামটি এসেছে দক্ষিণ ইতালির তারান্তো থেকে, যেখানে থাকে এক ধরনের উলফ স্পাইডার; লোকে ভাবত এর কামড়েই হয় ‘tarantism’, এক উন্মত্ত দশা, যা নাকি নাচলে সেরে যেত। পরে ইংরেজি এই নাম দেয় আমেরিকার বড়, লোমশ মাকড়সাদের।
.jpg/330px-Carpaccio_de_b%C5%93uf%2C_restaurant_Danieli_(Vienne%2C_Autriche).jpg)
খাবার📍 ভেনিস, ইতালি
কার্পাচিও বানান ভেনিসের হ্যারিস বারে জুসেপ্পে চিপ্রিয়ানি এক কাউন্টেসের জন্য, যাঁকে ডাক্তাররা রান্না করা মাংস এড়াতে বলেছিলেন। গাঢ় লাল রঙের জন্য বিখ্যাত ভেনিসীয় চিত্রশিল্পী ভিত্তোরে কার্পাচিওর নামে তিনি কাগজের মতো পাতলা এই কাঁচা গরুর মাংসের নাম রাখেন।