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マカ（根）はどこから来たの？

カブに似た根のマカは今では粉末として世界中で売られていますが、育つのは標高4,000メートル、霜と風でほとんどの作物が育たない場所です。1980年代後半まではペルー中部のフニン湖周辺でしか栽培されておらず、そこでは今も地面に掘った穴で焼かれています。

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📍 ボリビア南部・アルゼンチン北西部

ピーナッツは南米で栽培化され、その場所はおそらくボリビア南部かアルゼンチン北西部。今も最も野生に近い品種が育っています。知られる最古の遺物は約7,600年前のもので、ペルーで見つかりました。

📍 オーストラリア・イーストウッド（シドニー）

酸味のある緑のリンゴ、グラニースミスは1868年、今はシドニー郊外のイーストウッドにある小川のほとりで芽を出しました。マリア・アン・「グラニー」・スミスがそこにフランス産のクラブアップルを捨てており、彼女はこの幸運な苗を育てたのです。

📍 中央アジア・天山山脈

リンゴの野生の祖先Malus sieversiiは、今も中央アジアの天山山脈に生えています。リンゴはここで初めて栽培化され、シルクロードを通ってヨーロッパへ伝わりました。

📍 ブラジル南東部の沿岸山地

シャコバサボテンは砂漠の植物ではありません。野生の祖先であるシュルンベルゲラ属は、ブラジル南東部の霧深い沿岸山地で木や岩に着生しています。南半球の秋に咲くため、現地ではflor de maio（「5月の花」）と呼ばれます。

📍 ペルー

Guanoは、肥料に使う糞を意味するケチュア語のwanuから来ています。インカはペルー沖の島で巣を作る海鳥を厳しく守り、1800年代には、その糞が農場の肥料として船で世界中に運ばれました。

📍 ペルー・アンデス

Condorは、インカの言葉ケチュア語のkunturから来ており、1600年ごろにスペイン語を通じて英語に入りました。翼を広げると最大3.3メートルにもなるアンデスコンドルは、世界最大級の飛べる鳥です。