من أين أصل الماعز المستأنس؟
جاء الماعز المستأنس من الهلال الخصيب، قوس التلال الممتد من جبال زاغروس في غرب إيران إلى جبال طوروس في الأناضول. فقد بدأ الناس هناك يرعون الوعل البازهري البري قبل نحو 10,000 عام، فصار الماعز من أوائل الحيوانات التي استأنسها البشر على الإطلاق.
رعاة كنج دره
يأتي أقدم ماعز معروف رعاه البشر من كنج دره، وهو موقع قرية على ارتفاع نحو 1,400 متر في وادٍ جانبي لنهر غاماسياب في غرب إيران، سُكن بين نحو 8200 و7600 قبل الميلاد. وقرأ عالما الآثار ميليندا زيدر وبراين هيس خيارات الرعاة في العظام: فمعظم الذكور ذُبحت قبل أن تبلغ عامين ونصفًا، بينما احتُفظ بمعظم الإناث مدة أطول للتكاثر. وفي عام 2021 أظهر الحمض النووي القديم أن هذا الماعز كان قد تمايز بالفعل عن الماعز البري، وأنه سلف للماعز المستأنس اللاحق.
في أنحاء الهلال الخصيب
لم تكن كنج دره وحدها. ففي الحقبة نفسها كان الناس يرعون الماعز أيضًا في أعالي وادي الفرات ودجلة، وفي بلاد الشام والأناضول، لذا يبدو أن الاستئناس حدث في أنحاء المنطقة لا في بقعة واحدة. واحتفظ مزارعو العصر الحجري الحديث بالماعز لحليبه ولحمه، وأحرقوا روثه وقودًا، واستخدموا عظامه وشعره وأوتاره في الكساء والبناء والأدوات.
لماذا يقول الناس سويسرا
يبدو الماعز في موطنه في جبال الألب، وقد استنبطت سويسرا إحدى أوسع سلالات ماعز الحليب انتشارًا في العالم. فسلالة سانن، التي سُمّيت باسم وادي سانن في منطقة برنر أوبرلاند، سلالة حلوب بيضاء غزيرة الإنتاج تُربّى اليوم في أكثر من ثمانين بلدًا، بأكثر من 900,000 رأس إجمالًا. لكن الماعز السويسري أيضًا أصله من جنوب غرب آسيا. فالوعل البازهري، السلف البري المرجّح لكل الماعز المستأنس أو معظمه، لا يزال يعيش في جبال زاغروس، وكان يومًا واسع الانتشار في الأناضول.
المصادر: en.wikipedia.org › Goat ↗ · pmc.ncbi.nlm.nih.gov ↗ · en.wikipedia.org › Saanen goat ↗
.jpg/330px-Eating_with_Chopsticks_(Unsplash).jpg)
