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Mikrowellenherd
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Mikrowellenherd: Woher kommt das?

Der Mikrowellenherd stammt aus dem Großraum Boston in Massachusetts. 1945 entdeckte der Radaringenieur Percy Spencer, dass man mit Mikrowellen Essen garen kann, und sein Arbeitgeber Raytheon brachte 1947 den ersten Mikrowellenherd heraus.

Ein schmelzender Schokoriegel

Spencer, 1894 in Howland, Maine, geboren, schloss nicht einmal die Grundschule ab und brachte sich Physik und Mathematik selbst bei, während er als Funker bei der Marine diente. Im Zweiten Weltkrieg leitete er Raytheons Abteilung für Leistungsröhren und fand einen Weg, Magnetrons in Massenfertigung herzustellen, die Röhren, die Mikrowellen für Radar erzeugen; die Produktion stieg auf 2.600 Stück am Tag. 1945, so die bekannte Geschichte, stand er neben einem laufenden Radargerät, als er bemerkte, dass der Schokoriegel in seiner Tasche geschmolzen war. Andere hatten den Effekt auch bemerkt, aber er war der Erste, der ihm nachging.

Erst Popcorn, dann ein Ei

Das erste Lebensmittel, das Spencer absichtlich garte, war Popcorn. Das zweite war ein Ei, das einem Kollegen ins Gesicht explodierte. Dann leitete er Mikrowellen aus einem Magnetron in einen geschlossenen Metallkasten, und Essen darin erhitzte sich schnell. Raytheon meldete am 8. Oktober 1945 ein Patent an, und ein Testgerät kam in ein Bostoner Restaurant. Das erste kommerzielle Modell folgte 1947: Es war fast 1,8 Meter hoch, wog 340 kg, wurde mit Wasser gekühlt und an Hotels und Restaurants vermietet.

Warum viele auf Japan tippen

Japan hat durchaus seinen Platz in der Geschichte. Ein japanisches Elektronikunternehmen begann 1961 mit der Herstellung von Mikrowellenherden und brachte zwischen 1964 und 1966 das erste Modell mit Drehteller heraus, der Speisen gleichmäßiger erhitzt. In amerikanische Haushalte kam die Mikrowelle nur langsam: Raytheons erstes beliebtes Tischgerät erschien 1967 für 495 Dollar. 1971 besaßen nur etwa 1 % der US-Haushalte einen Mikrowellenherd, 1997 mehr als 90 %. Doch die Idee selbst entstand neben einem Radargerät in Massachusetts.

Quellen: en.wikipedia.org › Microwave oven ↗ · en.wikipedia.org › Percy Spencer ↗ · lemelson.mit.edu ↗ · invent.org ↗

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