Maca, umbi mirip lobak yang kini dijual dunia sebagai bubuk, tumbuh di ketinggian 4.000 meter, tempat embun beku dan angin mengalahkan sebagian besar tanaman. Hingga akhir 1980-an hanya ditanam di sekitar Danau Junín, Peru tengah, tempat umbinya masih dipanggang di lubang tanah.
.jpg/330px-Food-peanuts_(23958638589).jpg)
📍 Bolivia selatan & Argentina barat laut
Kacang tanah dibudidayakan di Amerika Selatan, kemungkinan besar di Bolivia selatan atau Argentina barat laut, tempat varietas yang paling mirip tanaman liar masih tumbuh. Sisa tertua yang diketahui, sekitar 7.600 tahun, ditemukan di Peru.
📍 Eastwood (Sydney), Australia
Apel hijau masam Granny Smith tumbuh sendiri di tepi sebuah sungai kecil di Eastwood, kini pinggiran kota Sydney, pada 1868. Maria Ann “Granny” Smith pernah membuang beberapa apel crab Prancis di sana, lalu ia merawat bibit yang beruntung itu hingga besar.
📍 Tian Shan, Asia Tengah
Leluhur liar apel, Malus sieversii, masih tumbuh di Pegunungan Tian Shan, Asia Tengah, tempat apel pertama kali dibudidayakan sebelum menyebar lewat Jalur Sutra ke Eropa.
.jpg/330px-Schlumbergera_%C3%97_buckleyi_(16946879165).jpg)
📍 Pegunungan pesisir Brasil tenggara
Kaktus Natal bukan tanaman gurun: leluhur liarnya, Schlumbergera, tumbuh di pohon dan bebatuan di pegunungan pesisir berkabut di Brasil tenggara. Di sana namanya flor de maio, “bunga Mei”, karena mekar saat musim gugur di belahan bumi selatan.
📍 Peru
Guano berasal dari wanu, kata Quechua untuk kotoran yang dipakai sebagai pupuk. Suku Inca melindungi dengan ketat burung laut yang bersarang di pulau-pulau lepas pantai Peru, dan pada 1800-an kapal membawa kotorannya ke seluruh dunia untuk memupuk pertanian.
📍 Andes, Peru
Condor berasal dari kuntur dalam bahasa Quechua, bahasa suku Inca, dan sampai ke bahasa Inggris lewat bahasa Spanyol sekitar 1600. Dengan rentang sayap hingga 3,3 meter, kondor Andes adalah salah satu burung terbang terbesar di dunia.