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キクイモはどこから来たの？

英語名はJerusalem artichokeですが、エルサレム産でもアーティチョークでもなく、北アメリカ中部原産のヒマワリの仲間の塊茎です。Jerusalemは、イタリア語でヒマワリを意味するgirasoleがなまったものとみられます。

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📍 中国西南部・雲南省

お茶を飲む習慣は、中国の雲南地方で始まったのかもしれません。自生する茶の木の葉が、最初は薬として使われたのです。中国の伝説では、神話上の帝王・神農が茶を発見したとされています。

📍 ボリビア南部・アルゼンチン北西部

ピーナッツは南米で栽培化され、その場所はおそらくボリビア南部かアルゼンチン北西部。今も最も野生に近い品種が育っています。知られる最古の遺物は約7,600年前のもので、ペルーで見つかりました。

📍 イングランド・ロンドン（サヴォイ・ホテル）

フランスの料理人オーギュスト・エスコフィエが1892年か1893年、ロンドンのサヴォイ・ホテルで考案しました。当時コヴェント・ガーデンで主演していたオーストラリアのソプラノ歌手ネリー・メルバをたたえたものです。

📍 アメリカ・カリフォルニア州中部沿岸

ラジアータマツの自生地は、カリフォルニア州中部沿岸のごく短い区間と、メキシコの2つの島だけです。それなのに、ニュージーランドの人工林の約90%を占めています。

📍 アメリカ・アイダホ州サンバレー

世界初のスキー用チェアリフトは、1936年にアイダホ州サンバレーで開業しました。設計したのは鉄道技師ジム・カランで、バナナを積み込むコンベヤーのフックを椅子に替えたものでした。

📍 アメリカ・ミネソタ州レイクシティ（ペピン湖）

1922年、18歳のラルフ・サミュエルソンがミネソタ州レイクシティのペピン湖で、記録に残る最初の水上スキーヤーになりました。樽板や雪用のスキーを試したあと、松の板でスキーを自作し、モーターボートに引いてもらいました。