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豆腐はどこから来たの？

豆腐は中国発祥です。伝説では2,000年以上前に漢の淮南王・劉安が考案したとされますが、はっきりした文字記録が現れるのは965年ごろです。日本での最古の記録は1183年のものです。

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📍 西アフリカ（セネガル〜カメルーン）

アキーはジャマイカの国の果物ですが、木は西アフリカ原産で、1700年代後半までにカリブ海地域へ運ばれました。学名Blighia sapidaは、ウィリアム・ブライ船長にちなんでいます。

📍 中国西南部・雲南省

お茶を飲む習慣は、中国の雲南地方で始まったのかもしれません。自生する茶の木の葉が、最初は薬として使われたのです。中国の伝説では、神話上の帝王・神農が茶を発見したとされています。

📍 中央アジア・天山山脈

リンゴの野生の祖先Malus sieversiiは、今も中央アジアの天山山脈に生えています。リンゴはここで初めて栽培化され、シルクロードを通ってヨーロッパへ伝わりました。

📍 北インド

今では野生のチーターのほとんどはアフリカにいますが、名前はヒンディー語のchītāで、「まだらの」「斑点のある」を意味するサンスクリット語から来ています。かつてインドにはチーターがたくさんいて、英語は1704年までにこの言葉を借りました。

📍 日本・京都〜奈良

扇子は日本で発明されました。988年、日本の僧が中国の皇帝に扇子を献上し、中国では長く「日本扇」と呼ばれました。のちにポルトガル商人がヨーロッパへ持ち込み、スペインがこれを有名にしました。

📍 東南アジア大陸部

ニワトリは主に東南アジアのセキショクヤケイの子孫です。知られている最古のニワトリの骨は約3,500年前のもので、タイ東北部のバンノンワット遺跡から出土しました。野生の鳥が農民の水田に引き寄せられたと考えられています。