自然

錦鯉（観賞用のコイ）はどこから来たの？

錦鯉は約200年前、日本の新潟の山村で、食用に地味な黒いコイを育てていた農民たちが作り出しました。この色鮮やかな新しい魚は、1914年に東京で開かれた博覧会で披露されて大評判になりました。

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📍 メキシコ南部・グアテマラ

モンステラはメキシコ南部とグアテマラの熱帯雨林にだけ自生しています。名前のdeliciosaは「おいしい」という意味で、熟した実は食べられます。

📍 イベリア半島

メリノ羊は中世スペインで生み出され、スペインはこの上質な羊毛の品種を独占として守りました。国外へ密かに持ち出せば死罪にもなり得たほどです。オーストラリアには1797年、南アフリカ経由でようやく渡りました。

📍 南アフリカ・東ケープ州〜クワズール・ナタール州沿岸

極楽鳥花は南アフリカの東海岸に自生し、青い花びらにとまったタイヨウチョウの足に花粉がまぶされます。ジョゼフ・バンクスが、メクレンブルク＝シュトレーリッツ公女であるシャーロット王妃にちなんで名付けました。

📍 中央アジア・天山山脈

リンゴの野生の祖先Malus sieversiiは、今も中央アジアの天山山脈に生えています。リンゴはここで初めて栽培化され、シルクロードを通ってヨーロッパへ伝わりました。

📍 ベトナム・サイゴン（ホーチミン市）

フランス人は1800年代にバゲットをベトナムに持ち込みましたが、パテ、ニンジンの甘酢漬け、パクチーを挟んだバインミーが形になったのは1950年代のサイゴンの街角でした。北部から移ってきたパン職人たちのおかげでもあります。

📍 インド南部・西ガーツ山脈

スウェーデンの菓子パンやアラビアコーヒーに使われるグリーンカルダモンは、南インドの熱帯雨林に自生しています。ところが1980年ごろからの最大の生産国はグアテマラで、第一次世界大戦前にドイツ人のコーヒー農園主が持ち込みました。