자연

염소 (가축), 어디에서 왔을까요?

염소는 약 10,000년 전 비옥한 초승달 지대의 구릉에서 가축화됐어요. 알려진 가장 오래된 사육 염소는 이란 자그로스산맥의 간즈다레에서 나왔고, 그곳에는 지금도 야생 조상인 베조아르 아이벡스가 살아요.

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📍 뉴기니

사탕수수는 뉴기니에서 처음 작물화되었어요. 오스트로네시아 뱃사람들이 태평양 곳곳과 서쪽으로 인도까지 퍼뜨렸고, 그곳에서 알렉산드로스 대왕의 제독 네아르코스는 ‘벌 없이 꿀을 내는 갈대’에 감탄했어요.

📍 오스트레일리아 내륙

야생 사랑앵무는 오스트레일리아의 건조한 내륙 곳곳에 살고, 야생 개체는 모두 초록색과 노란색이에요. 파란색, 흰색, 노란색 반려 새들은 사육 상태에서 만들어 낸 색 변이로, 사랑앵무는 1850년대부터 사육됐어요.

📍 북아메리카 동부

영국의 회색다람쥐는 사실 미국 출신이에요. 북아메리카 동부가 원산지로, 1870년대부터 영국의 대저택 영지에 풀어졌어요. 그 뒤 영국 토종 붉은다람쥐를 대부분 밀어냈어요.

📍 남인도

Curry는 타밀어와 이웃한 남인도 언어들에서 양념 소스를 뜻하는 kari에서 왔어요. 포르투갈 상인들이 이를 caril로 바꿨고, 영어는 1590년대에 그들에게서 이 말을 받아들였어요.

📍 중국 남서부 윈난성

차를 마시는 문화는 중국 윈난 지역에서 시작됐을지도 몰라요. 그곳에 자생하는 차나무 잎을 처음에는 약으로 썼어요. 중국 전설에서는 신화 속 군주 신농이 차를 발견했다고 해요.

📍 중국

두부는 중국에서 생겨났어요. 전설에서는 2,000여 년 전 한나라의 회남왕 유안이 만들었다고 하지만, 처음으로 분명한 기록이 나오는 건 965년 무렵이에요. 일본의 첫 기록은 1183년이에요.