Maca, een raapachtige wortel die nu wereldwijd als poeder wordt verkocht, groeit op 4.000 meter hoogte, waar vorst en wind de meeste gewassen verslaan. Tot eind jaren 1980 werd hij alleen rond het Junínmeer in Midden-Peru geteeld, waar hij nog in aardkuilen wordt geroosterd.
.jpg/330px-Food-peanuts_(23958638589).jpg)
📍 Zuid-Bolivia en NW-Argentinië
Pinda's werden gedomesticeerd in Zuid-Amerika, waarschijnlijk in Zuid-Bolivia of Noordwest-Argentinië, waar de rassen die het meest op wilde pinda's lijken nog groeien. De oudst bekende resten, zo'n 7.600 jaar oud, komen uit Peru.
📍 Eastwood (Sydney), Australië
De zure groene Granny Smith ontsproot in 1868 bij een beek in Eastwood, nu een voorstad van Sydney. Maria Ann “Granny” Smith had daar wat Franse wilde appeltjes weggegooid, en ze kweekte de gelukkige zaailing verder.
📍 Tiensjan, Centraal-Azië
De wilde voorouder van de appel, Malus sieversii, groeit nog in het Tiensjangebergte in Centraal-Azië, waar appels voor het eerst werden gedomesticeerd voordat ze via de Zijderoute naar Europa reisden.
.jpg/330px-Schlumbergera_%C3%97_buckleyi_(16946879165).jpg)
📍 Kustgebergte van Zuidoost-Brazilië
De kerstcactus is geen woestijnplant: zijn wilde Schlumbergera-voorouders groeien op bomen en rotsen in het mistige kustgebergte van Zuidoost-Brazilië. Daar heten ze flor de maio, “meibloem”, omdat ze in de zuidelijke herfst bloeien.
📍 Peru
Guano komt van wanu, het Quechua-woord voor mest die als meststof wordt gebruikt. De Inca's beschermden de zeevogels die op eilanden voor de kust van Peru nestelden streng, en in de 19e eeuw voerden schepen hun uitwerpselen de hele wereld rond om boerderijen te bemesten.
📍 Andes, Peru
Condor komt van kuntur in het Quechua, de taal van de Inca's, en bereikte het Engels rond 1600 via het Spaans. Met vleugels tot 3,3 meter breed is de Andescondor een van de grootste vliegende vogels ter wereld.