Домашняя коза: откуда родом?
Домашняя коза родом из Плодородного полумесяца — дуги холмов от гор Загрос на западе Ирана до гор Тавр в Анатолии. Люди начали пасти там диких безоаровых козлов около 10 000 лет назад, и коза стала одним из первых одомашненных животных.
Пастухи Гандж-Даре
Древнейшие известные домашние козы происходят из Гандж-Даре — древнего поселения на высоте около 1400 метров в боковой долине реки Гамасиаб на западе Ирана, где люди жили примерно в 8200–7600 годах до н. э. Археологи Мелинда Зедер и Брайан Хессе прочитали решения пастухов по костям: большинство самцов забивали до двух с половиной лет, а большинство самок оставляли дольше — для разведения. В 2021 году древняя ДНК показала, что эти козы уже отличались от диких и были предками более поздних домашних.
По всему Плодородному полумесяцу
Гандж-Даре был не единственным. В ту же эпоху люди разводили коз и в долинах Верхнего Евфрата и Тигра, в Леванте и Анатолии, так что одомашнивание, похоже, шло по всему региону, а не в одной точке. Неолитические земледельцы держали коз ради молока и мяса, жгли их навоз как топливо, а кости, шерсть и сухожилия шли на одежду, строительство и инструменты.
При чём тут Швейцария
В Альпах козы выглядят как дома, и именно Швейцария вывела одну из самых распространённых молочных коз мира. Зааненская коза, названная по долине Занен в Бернском Оберланде, — продуктивная белая молочная порода, которую сейчас держат более чем в восьмидесяти странах, всего свыше 900 000 животных. Но и швейцарские козы происходят из Юго-Западной Азии. Безоаровый козёл, вероятный дикий предок всех или большинства домашних коз, до сих пор живёт в горах Загрос и когда-то был широко распространён в Анатолии.
Источники: en.wikipedia.org › Goat ↗ · pmc.ncbi.nlm.nih.gov ↗ · en.wikipedia.org › Saanen goat ↗
.jpg/330px-Eating_with_Chopsticks_(Unsplash).jpg)
