
Kelime📍 Kanada'nın Atlantik kıyısı ve Maine
Hiç de Alplere ait değil: toboggan İngilizceye 1829'da Kanada Fransızcasındaki tabagane üzerinden geldi; o da Mi'kmaq dilindeki topaghan gibi, kızak anlamına gelen bir Algonkin kelimesinden. Bu düz ahşap kızaklarla karda yük taşınırdı.

Yemek📍 Buffalo, New York, ABD
Adını hayvandan değil, New York eyaletindeki Buffalo şehrinden alır. Anchor Bar'a göre ortak sahibi Teressa Bellissimo kızarmış kanatları ilk kez 1964'te orada acı sosa buladı; yine de yerel aşçı John Young, Buffalo'da 1961'den beri kanat kızarttığını söylemişti.

İcat📍 Hawthorne, New Jersey, ABD
Balonlu naylon 1957'de New Jersey'nin Hawthorne kentinde bir garajda mühendisler Alfred Fielding ve Marc Chavannes tarafından icat edildi. Dokulu bir duvar kâğıdı yapmaya çalışıyorlardı; o tutmayınca sera yalıtımını denediler, sonra asıl işini ambalajda buldu.