
İcat📍 Peru'nun kuzey kıyısı (Huanchaco'dan Pimentel'e)
Peru'nun kuzey kıyısındaki balıkçılar yaklaşık 3.000 yıldır “küçük kamış atlar” anlamına gelen caballito de totora kullanıyor. Bağlanmış kamışların üzerine binip dalgaların arasından kürekle açılır, balık tutar, sonra dalgalara binerek kumsala dönerler.

İcat📍 Sinú ve San Jorge vadileri (Córdoba ve Sucre), Kolombiya
Siyah beyaz sombrero vueltiao, Kolombiya'nın Sinú ve San Jorge vadilerindeki Zenú halkından gelir. Caña flecha kamışından örülür, adı örgünün dönüp durmasına işaret eder ve 2004'te ulusal bir simge oldu.

Yemek📍 Titicaca Gölü, Peru–Bolivya
Kinoa gerçek bir tahıl değil, ıspanağın akrabası bir bitkinin tohumudur. Binlerce yıl önce And Dağları'nın yükseklerindeki Titicaca Gölü çevresinde evcilleştirildi; İnkalar ona “tüm tahılların anası” adını takmıştı.