موز (banana) + توفي (toffee) = بانوفي (banoffee). ابتُكرت الفطيرة عام 1971 في مطعم «الراهب الجائع» (Hungry Monk) بقرية جيفينغتون الإنجليزية. وحين باعتها المتاجر الكبرى لاحقًا على أنها «فطيرة أمريكية»، عرض صاحب المطعم 10,000 جنيه إسترليني على من يثبت أنها ليست إنجليزية.
📍 لندن (فندق سافوي)، إنجلترا
ابتكر الطاهي الفرنسي أوغست إسكوفييه حلوى خوخ ميلبا في فندق سافوي بلندن عام 1892 أو 1893، تكريمًا لمغنية السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا، نجمة عروض كوفنت غاردن آنذاك.
📍 جنوب البرازيل والأوروغواي
يحب النيوزيلنديون الفيجوا حبًّا جمًّا حتى إن كثيرين يظنونها فاكهة نيوزيلندية الأصل، لكنها تأتي من مرتفعات جنوب البرازيل والأوروغواي. والنباتات التي نُقلت من الأوروغواي إلى فرنسا عام 1890 وصلت لاحقًا إلى كاليفورنيا ثم إلى نيوزيلندا.
📍 السهل المجري الكبير، المجر
سُمّي الغولاش على اسم رعاة البقر الذين طهوه: فكلمة gulyás بالمجرية تعني «راعي الماشية». وبدأ يخنيًا للرعاة في السهل المجري الكبير؛ أما البابريكا التي تمنحه لونه فلم تصل إلى أوروبا إلا في القرن السادس عشر. وفي المجر، هو حساء.
📍 هدرسفيلد، إنجلترا
وُلدت رغبي الدوري في 29 أغسطس 1895 في فندق جورج بمدينة هدرسفيلد، حين انشقّ 22 ناديًا من شمال إنجلترا ليتمكّنوا من تعويض اللاعبين عن الأجور التي يخسرونها بسبب مباريات السبت.
.jpg/330px-Art-broken-explosion-glass_(24300206666).jpg)
📍 أيرلندا
تأتي Smithereens من الأيرلندية smidirín، أي «شظية صغيرة جدًا»، من smiodar، أي «شظية»، مع لاحقة التصغير الأيرلندية -ín، وهي النهاية نفسها في كلمة colleen. وتظهر في الإنجليزية في أوائل القرن التاسع عشر.
📍 توسكانا (بيزا–فلورنسا)، إيطاليا
ظهرت النظارات في توسكانا نحو عام 1290: ففي موعظة عام 1306 قال راهب من بيزا إن فن صنعها لم يبلغ عمره 20 عامًا بعد. أما حكاية أن ماركو بولو رأى نظارات في الصين فخرافة؛ إذ تقول المصادر الصينية إنها كانت مستوردة.