طبيعة

من أين أصل الكوي (الشبّوط الزينة)؟

استنبط مزارعو قرى جبال نيغاتا اليابانية الكوي قبل نحو 200 عام، وكانوا يربّون الشبّوط الأسود العادي للطعام. وأحدثت الأسماك الجديدة الملوّنة ضجة حين عُرضت في معرض بطوكيو عام 1914.

المصدر: en.wikipedia.org ↗

المزيد من الحيوانات والنباتات

طبيعة

المونستيرا (نبتة الجبن السويسري)

📍 جنوب المكسيك وغواتيمالا

لا تنمو نبتة الجبن السويسري برّيًا إلا في الغابات المطيرة جنوب المكسيك وغواتيمالا. واسمها deliciosa يعني «لذيذة»: فثمرتها الناضجة صالحة للأكل.

طبيعة

خراف المارينو

📍 شبه الجزيرة الإيبيرية

طُوّرت خراف المارينو في إسبانيا في العصور الوسطى، وقد حرست إسبانيا هذه السلالة ذات الصوف الناعم احتكارًا لها: فتهريب رأس واحد منها قد يعني الموت. ولم تصل المارينو إلى أستراليا إلا عام 1797، عبر جنوب أفريقيا.

طبيعة

زهرة طائر الجنة (ستريليتزيا)

📍 ساحل الكاب الشرقية وكوازولو-ناتال، جنوب أفريقيا

تنمو زهرة طائر الجنة برّيًا على طول الساحل الشرقي لجنوب أفريقيا، حيث تحطّ طيور الشمس على البتلات الزرقاء فتتلقّى أقدامها غبار الطلع. وسمّى جوزيف بانكس النبتة تكريمًا للملكة شارلوت، دوقة مكلنبورغ-ستريليتز.

قصص أخرى من آسيا

طعام

التفاح

📍 تيان شان، آسيا الوسطى

لا يزال السلف البري للتفاح، Malus sieversii، ينمو في جبال تيان شان بآسيا الوسطى، حيث دُجّن التفاح أول مرة قبل أن ينتقل عبر طريق الحرير إلى أوروبا.

طعام

بان مي (شطيرة)

📍 سايغون (مدينة هو تشي منه)، فيتنام

جلب الفرنسيون الباغيت إلى فيتنام في القرن التاسع عشر، لكن شطيرة بان مي المحشوة بالباتيه والجزر المخلل والكزبرة تشكّلت في شوارع سايغون في خمسينيات القرن العشرين، ويعود ذلك جزئيًا إلى خبّازين انتقلوا إليها من الشمال.

طعام

الهيل (الأخضر)

📍 جبال الغات الغربية، جنوب الهند

ينمو الهيل الأخضر، بهار الكعك السويدي والقهوة العربية، بريًّا في الغابات المطيرة بجنوب الهند. ومع ذلك فإن غواتيمالا هي أكبر منتج له منذ نحو عام 1980، وقد أدخله إليها مزارع بنّ ألماني قبل الحرب العالمية الأولى.