ডিম সাম কোথা থেকে এসেছে?

ক্যান্টনিজ ভাষায় ‘হৃদয় ছোঁয়া’ ডিম সাম গড়ে ওঠে গুয়াংঝৌয়ের চায়ের দোকানে, যেখানে পথিকেরা চায়ের সঙ্গে কয়েক টুকরো ছোট খাবার খেতে থামত। yum cha (‘চা পান’) নামের এই রীতি পরে হংকংয়ে ফুলেফেঁপে ওঠে।

সূত্র: en.wikipedia.org ↗