বাজরিগার কোথা থেকে এসেছে?
বুনো বাজরিগার থাকে অস্ট্রেলিয়ার শুষ্ক অভ্যন্তরভাগজুড়ে, আর প্রতিটি বুনো পাখিই সবুজ-হলুদ। নীল, সাদা আর হলুদ পোষা পাখিগুলো খাঁচায় প্রজননে তৈরি রঙের রূপভেদ; খাঁচায় বাজরিগার পালন চলছে 1850-এর দশক থেকে।
বুনো বাজরিগার থাকে অস্ট্রেলিয়ার শুষ্ক অভ্যন্তরভাগজুড়ে, আর প্রতিটি বুনো পাখিই সবুজ-হলুদ। নীল, সাদা আর হলুদ পোষা পাখিগুলো খাঁচায় প্রজননে তৈরি রঙের রূপভেদ; খাঁচায় বাজরিগার পালন চলছে 1850-এর দশক থেকে।
📍 উত্তর গ্রিস ও আলবেনিয়ার পাহাড়
ব্রিটিশ খেলার মাঠের কংকার গাছ আসলে বলকান অঞ্চলের স্থানীয়: বুনো হর্স চেস্টনাট টিকে আছে কেবল উত্তর গ্রিস, আলবেনিয়া ও আশপাশের কয়েকটি পাহাড়ি বনে। বাকি সব জায়গায় একে রোপণ করা হয়েছে।
📍 নিউ গিনি
আখের চাষ প্রথম শুরু হয় নিউ গিনিতে। অস্ট্রোনেশীয় নাবিকেরা একে প্রশান্ত মহাসাগরজুড়ে এবং পশ্চিমে ভারত পর্যন্ত ছড়িয়ে দেন, যেখানে আলেকজান্ডারের নৌসেনাপতি নিয়ারকোস “মৌমাছি ছাড়াই মধু দেয় এমন নলখাগড়া” দেখে বিস্মিত হয়েছিলেন।
📍 জার্মানি
নাম যা-ই বলুক, গ্রেট ডেন একটি জার্মান জাত, ডেনমার্কের সঙ্গে যার কোনো জানা যোগসূত্র নেই। জার্মানরা একে বলে Deutsche Dogge; ‘Dane’ এসেছে এর ফরাসি নাম grand danois থেকে।
📍 দক্ষিণ-পূর্ব কুইন্সল্যান্ড ও উত্তর নিউ সাউথ ওয়েলস, অস্ট্রেলিয়া
ম্যাকাডামিয়ার আদি নিবাস পূর্ব অস্ট্রেলিয়া; ওই মহাদেশের স্থানীয় খাদ্য-উদ্ভিদের মধ্যে কেবল এটিরই ব্যাপক চাষ হয়। 1880-এর দশকে এর বীজ হাওয়াইয়ে পৌঁছায়, আর কয়েক দশক ধরে হাওয়াই ছিল বিশ্বের শীর্ষ উৎপাদক, যতদিন না 1997 সালে অস্ট্রেলিয়া তাকে ছাড়িয়ে যায়।
📍 টোঙ্গা
1777 সালে টোঙ্গায় ক্যাপ্টেন কুক ‘taboo’ শব্দটি শেখেন: রাতের ভোজে তাঁর নিমন্ত্রিত টোঙ্গার অভিজাতরা খাননি, কারণ তাঁরা তখন taboo, অর্থাৎ নিষেধের আওতায়। পলিনেশিয়াজুড়ে একই রকম শব্দ আছে, যেমন হাওয়াইয়ান kapu।
📍 হনলুলু, হাওয়াই
1879 সালে জাহাজে করে হাওয়াইয়ে আসা মাদেইরার কারিগরেরা 1880-এর দশকে তাঁদের ছোট্ট মাশেতে গিটারকে ইউকুলেলেতে রূপ দেন, আর রাজা কালাকাউয়া একে রাজদরবারের প্রিয় যন্ত্র করে তোলেন। হাওয়াইয়ান নামটির মোটামুটি মানে ‘লাফানো পিসু’।