
Aliment📍 Valence (lagune de l’Albufera), Espagne
La paella doit son nom à sa poêle : en valencien, paella veut simplement dire « poêle à frire ». Le plat est né chez les riziculteurs de la lagune de l’Albufera, près de Valence, et la version classique contient du lapin, du poulet et des haricots plutôt que des fruits de mer.
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Invention📍 Londres, Royaume-Uni
Le premier chemin de fer souterrain du monde a ouvert à Londres le 10 janvier 1863, entre Paddington et Farringdon. Des locomotives à vapeur tiraient des voitures en bois éclairées au gaz dans les tunnels, et 38 000 personnes l’ont pris dès le premier jour.
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Jeu📍 Buttevant et Doneraile, comté de Cork, Irlande
Le premier steeple-chase aurait été un pari en 1752 : deux cavaliers ont couru environ 6 km à travers champs, dans le comté de Cork, en Irlande, du clocher de l’église de Buttevant à celui de Doneraile, en sautant murs et fossés. Les clochers ont donné son nom à la course.