लौंग असल में कहाँ से है?
औपनिवेशिक दौर तक लौंग सिर्फ़ इंडोनेशिया के मोलुक्का के कुछ छोटे द्वीपों पर उगती थी, जैसे तेरनाते और तिदोरे, जो असली “मसाला द्वीप” थे। चीनी व्यापारी इसके व्यापार के लिए जहाज़ों से वहाँ जाते थे।
औपनिवेशिक दौर तक लौंग सिर्फ़ इंडोनेशिया के मोलुक्का के कुछ छोटे द्वीपों पर उगती थी, जैसे तेरनाते और तिदोरे, जो असली “मसाला द्वीप” थे। चीनी व्यापारी इसके व्यापार के लिए जहाज़ों से वहाँ जाते थे।
📍 दक्षिणी बोलीविया और उत्तर-पश्चिमी अर्जेंटीना
मूँगफली की खेती दक्षिण अमेरिका में शुरू हुई, संभवतः दक्षिणी बोलीविया या उत्तर-पश्चिमी अर्जेंटीना में, जहाँ सबसे जंगली जैसी किस्में आज भी उगती हैं। लगभग 7,600 साल पुराने सबसे पुराने ज्ञात अवशेष पेरू से मिले हैं।
📍 बाल्सास नदी घाटी, मेक्सिको
मक्का लगभग 9,000 साल पहले मेक्सिको की बाल्सास नदी घाटी में टियोसिंटे नाम की एक जंगली घास से विकसित किया गया। इसे केवल एक बार खेती के लिए अपनाया गया, फिर यह पूरे अमेरिकी महाद्वीपों में फैल गया।
📍 युन्नान, दक्षिण-पश्चिमी चीन
चाय पीने की शुरुआत शायद चीन के युन्नान क्षेत्र में हुई, जहाँ वहीं के चाय के पौधे की पत्तियाँ पहले दवा के रूप में इस्तेमाल होती थीं। चीनी किंवदंती इसकी खोज का श्रेय पौराणिक शासक शेननोंग को देती है।
📍 दक्षिण भारत
Curry शब्द kari से आया है, जो तमिल और पड़ोसी दक्षिण भारतीय भाषाओं में मसालेदार ग्रेवी के लिए एक शब्द है। पुर्तगाली व्यापारियों ने इसे caril बनाया, और 1590 के दशक में अंग्रेज़ी ने इसे उन्हीं से लिया।
📍 बंगाल (भारत और बांग्लादेश)
Bungalow हिंदी bangla से आया है, यानी ‘बंगाली’, जो ‘बंगाल शैली के घर’ का छोटा रूप था: एक नीचा, फूस की छत वाला घर। भारत में रहने वाले अंग्रेज़ीभाषी 1670 के दशक तक इसका इस्तेमाल करने लगे थे।
📍 चीन
विलियम एडिस के लगभग 1780 में इंग्लैंड में बड़े पैमाने पर टूथब्रश बनाना शुरू करने से सदियों पहले ही चीन में हड्डी या बाँस के हत्थों में लगे सूअर के सख़्त बालों वाले ब्रश इस्तेमाल हो रहे थे।