Bayou terdengar seperti bahasa Prancis dan sampai ke bahasa Inggris lewat bahasa Prancis Louisiana pada 1760-an, tetapi bermula dari bayuk, kata Choctaw untuk anak sungai kecil. Houston, Texas, dijuluki Kota Bayou.
📍 Peru
Guano berasal dari wanu, kata Quechua untuk kotoran yang dipakai sebagai pupuk. Suku Inca melindungi dengan ketat burung laut yang bersarang di pulau-pulau lepas pantai Peru, dan pada 1800-an kapal membawa kotorannya ke seluruh dunia untuk memupuk pertanian.
📍 Genoa, Italia
Jeans bermula dari Genoa (Gênes dalam bahasa Prancis): pedagang Inggris menyebut kain fustian yang awet dari pelabuhan Italia itu “Gene fustian”, lalu cukup “jean”, dan sudah mengimpornya dalam jumlah besar pada 1500-an.
📍 Anatolia & Istanbul (Turki Utsmaniyah)
Yogurt berasal dari bahasa Turki Utsmaniyah yoğurt, dari akar kata yang berarti 'mengental'. Pelancong Inggris sudah menulisnya 'yughurd' pada 1620-an, dan ejaannya masih berayun antara yogurt dan yoghurt.
📍 Amerika Utara bagian tengah
Bukan dari Yerusalem dan bukan pula artichoke: ini umbi dari sejenis bunga matahari asli Amerika Utara bagian tengah. Kata “Jerusalem” kemungkinan plesetan dari girasole, bahasa Italia untuk bunga matahari.
.jpg/330px-A_chairlift_in_the_valley_(Unsplash).jpg)
📍 Sun Valley, Idaho, AS
Kursi gantung ski pertama di dunia dibuka pada 1936 di Sun Valley, Idaho. Seorang insinyur kereta api, Jim Curran, merancangnya dengan mengganti kait-kait konveyor pemuat pisang dengan kursi.
📍 Puebla & Kota Meksiko, Meksiko
Tacos al pastor adalah cucu syawarma versi Meksiko. Imigran Lebanon membawa daging panggang tusuk putar ke Meksiko tengah; di Puebla dan Kota Meksiko, daging itu berubah menjadi babi berbumbu cabai dan nanas, yang diiris dari “trompo” yang berputar ke atas tortila jagung.