Dari mana asal Tapioca (kata bahasa Inggris)?
Jauh sebelum ada bubble tea, orang Tupi di pesisir Brasil menyebut pati yang mengendap dari perasan singkong tipi'óka, kira-kira “endapan”. Pemukim Portugis memungut kata ini setelah 1500, dan singkong sendiri berasal dari Brasil.