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チャバッタはどこから来たの？

チャバッタは昔からあるパンのようですが、ヴェネツィア近郊アドリアのパン職人が考案したのは1982年のこと。サンドイッチ店を席巻していたフランスのバゲットへの、イタリアからの答えでした。名前は「スリッパ」という意味です。

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📍 バルバドス

グレープフルーツは、アジアから持ち込まれたブンタン（ポメロ）とスイートオレンジが偶然交雑してできたものです。1750年にバルバドスで「禁断の果実」として初めて記録され、フロリダに届いたのは1823年のことでした。

📍 日本（最初の栽培地は静岡）

本物のわさびは、日本の冷たい山の渓流に自生する植物の茎をすりおろしたもので、約400年前に静岡で初めて栽培されました。日本国外で出される「わさび」の多くは、実はホースラディッシュとからし、緑の着色料です。

📍 マグレブ（アルジェリア・モロッコ・チュニジア）

クスクスは穀物そのものではなく、セモリナ粉を手で転がして小さな粒にし、蒸したものです。北アフリカのベルベル人の間で始まり、2020年にはアルジェリア、モーリタニア、モロッコ、チュニジアが共同でユネスコの遺産リストに登録しました。

📍 オランダ・アムステルダム

コーフボールは1902年、アムステルダムの教師ニコ・ブルックハイセンが、スウェーデンのネースで見たringbollという遊びを改良して考案しました。各チームは女性4人と男性4人の混成です。

📍 イベリア半島・フランス南西部

このウサギはイベリア半島生まれ。この種の最古の化石は60万年前のもので、スペイン南部で見つかりました。オーストラリアのウサギの大繁殖は、1859年にビクトリア州で放されたわずか24匹から始まりました。

📍 アイスランド

アイスランドホースは、1000年以上前にノルマン人の入植者が連れてきたポニーの子孫です。今ではアイスランドに馬を輸入することはできず、一度出た馬は二度と戻れません。多くは「トルト」と呼ばれる、特に揺れの少ない歩き方ができます。