Whence
ピーチメルバ
食べ物

ピーチメルバはどこから来たの?

フランスの料理人オーギュスト・エスコフィエが1892年か1893年、ロンドンのサヴォイ・ホテルで考案しました。当時コヴェント・ガーデンで主演していたオーストラリアのソプラノ歌手ネリー・メルバをたたえたものです。

出典:en.wikipedia.org ↗

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