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アキーはどこから来たの？

アキーはジャマイカの国の果物ですが、木は西アフリカ原産で、1700年代後半までにカリブ海地域へ運ばれました。学名Blighia sapidaは、ウィリアム・ブライ船長にちなんでいます。

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📍 アメリカ・ニューヨーク州バッファロー

名前の由来は動物ではなく、ニューヨーク州のバッファロー市。アンカー・バーによると、1964年に共同経営者のテレッサ・ベリッシモが店で初めて揚げた手羽をホットソースであえたそうです。ただ地元のシェフ、ジョン・ヤングは、1961年からバッファローで手羽を揚げていたと語っていました。

📍 中国西南部・雲南省

お茶を飲む習慣は、中国の雲南地方で始まったのかもしれません。自生する茶の木の葉が、最初は薬として使われたのです。中国の伝説では、神話上の帝王・神農が茶を発見したとされています。

📍 中央アジア・天山山脈

リンゴの野生の祖先Malus sieversiiは、今も中央アジアの天山山脈に生えています。リンゴはここで初めて栽培化され、シルクロードを通ってヨーロッパへ伝わりました。

📍 南アフリカ・イーストロンドン

互いにかみ合って波を鎮める、この巨大なコンクリート製の「ジャックス」は、1963年に南アフリカ・イーストロンドンの港のために設計されました。アフリカーンス語の名前は動物のくるぶしの骨を指し、今では世界中の海岸を守っています。

📍 南アフリカ・ケープ地方

オランダ語に見えますが、aardvark（穴を掘るので「土のブタ」）は南アフリカで、ケープの入植者のオランダ語から生まれたアフリカーンス語で作られた言葉です。英語には1833年に入りました。ツチブタはアフリカにしかいません。

📍 西アフリカ（ギニア湾沿岸）

アブラヤシはガンビアからアンゴラにかけての西・中央アフリカ原産で、人々は何千年も前から利用してきました。マレーシアやインドネシアに植えられたのはずっと後のことで、今ではそこに巨大な農園が広がっています。