Vernoemd naar Buffalo, New York, niet naar het dier. Volgens de Anchor Bar husselde mede-eigenaar Teressa Bellissimo daar in 1964 als eerste gefrituurde kippenvleugels door hete saus, al zei de lokale kok John Young dat hij al vanaf 1961 vleugels bakte in Buffalo.
📍 Centraal Noord-Amerika
In het Engels heet hij “Jerusalem artichoke”, maar hij komt niet uit Jeruzalem en is geen artisjok: het is de knol van een zonnebloem uit centraal Noord-Amerika. “Jerusalem” is waarschijnlijk een verbastering van girasole, Italiaans voor zonnebloem.
📍 Noord-Molukken, Indonesië
Tot de koloniale tijd groeide kruidnagel alleen op een paar kleine eilanden in de Molukken in Indonesië, de oorspronkelijke “Specerijeneilanden”, zoals Ternate en Tidore. Chinese kooplieden zeilden ernaartoe om ze te kopen.
.jpg/330px-Food-peanuts_(23958638589).jpg)
📍 Zuid-Bolivia en NW-Argentinië
Pinda's werden gedomesticeerd in Zuid-Amerika, waarschijnlijk in Zuid-Bolivia of Noordwest-Argentinië, waar de rassen die het meest op wilde pinda's lijken nog groeien. De oudst bekende resten, zo'n 7.600 jaar oud, komen uit Peru.
📍 Midden-Californische kust, VS
De montereyden groeit in het wild alleen langs een kort stuk van de Midden-Californische kust en op twee Mexicaanse eilanden. Toch is hij goed voor zo'n 90 procent van de aangeplante productiebossen in Nieuw-Zeeland.
📍 Chicago, VS
Ingenieur George Ferris bouwde het eerste reuzenrad, 80 meter hoog, voor de World's Columbian Exposition van 1893 in Chicago. Het moest de Eiffeltoren van de Parijse wereldtentoonstelling van 1889 naar de kroon steken.
📍 Midden-Mexico
Het Spaanse tomate komt van tomatl in het Nahuatl, de taal van de Azteken. Italië kreeg zijn eerste tomaten pas rond 1548 en noemde ze pomi d'oro, “gouden appels”.