Kozy udomowiono około 10 000 lat temu na wzgórzach Żyznego Półksiężyca. Najstarsze znane kozy trzymane w stadach pochodzą z Ganj Dareh w irańskich górach Zagros, gdzie wciąż żyje ich dziki przodek, koza bezoarowa.
📍 Nowa Gwinea
Trzcinę cukrową udomowiono najpierw na Nowej Gwinei. Austronezyjscy żeglarze rozprzestrzenili ją po Pacyfiku i na zachód aż do Indii, gdzie Nearchos, admirał Aleksandra, zachwycał się „trzcinami dającymi miód bez pszczół”.
📍 Wnętrze Australii
Dzikie papużki faliste żyją w całym suchym wnętrzu Australii i każda dzika jest zielono-żółta. Niebieskie, białe i żółte papużki domowe to odmiany barwne wyhodowane w niewoli, gdzie hoduje się je od lat 50. XIX wieku.
📍 Wschodnia Ameryka Północna
Szare wiewiórki w Wielkiej Brytanii są amerykańskie: gatunek pochodzi ze wschodniej Ameryki Północnej, a od lat 70. XIX wieku wypuszczano go w brytyjskich posiadłościach. Od tego czasu wyparł większość rodzimych rudych wiewiórek.
📍 Południowe Indie
„Curry” pochodzi od kari, słowa oznaczającego przyprawiony sos w tamilskim i sąsiednich językach południowych Indii. Portugalscy kupcy zrobili z niego caril, a angielski przejął je od nich w latach 90. XVI wieku.
📍 Junnan, południowo-zachodnie Chiny
Picie herbaty mogło się zacząć w chińskim regionie Junnan, gdzie liście rodzimego krzewu herbacianego najpierw stosowano jako lekarstwo. Chińska legenda przypisuje odkrycie herbaty mitycznemu władcy Shennongowi.
📍 Chiny
Tofu pochodzi z Chin. Legenda przypisuje jego wynalezienie księciu Liu Anowi z dynastii Han ponad 2000 lat temu, ale pierwsza wyraźna wzmianka pisana pochodzi z około 965 roku n.e. Pierwszy zapis o nim w Japonii pochodzi z 1183 roku.