.jpg/960px-Koi_in_a_fish_pond_-_Frank_Green_2015_(Unsplash).jpg)
ปลาคาร์ฟ (ปลาคาร์ฟสวยงาม) มาจากที่ไหน?
ปลาคาร์ฟมาจากหมู่บ้านบนภูเขาที่หิมะปกคลุมในนีงาตะ ญี่ปุ่น ในต้นศตวรรษที่ 19 ชาวนาแถบยามาโกชิและโอจิยะซึ่งเลี้ยงปลาคาร์ฟไว้กิน เริ่มเพาะพันธุ์ตัวที่มีสีแปลก ๆ และปลาลวดลายงามดั่งผ้าแพรที่พวกเขาสร้างขึ้นก็แหวกว่ายอยู่ในบ่อในสวนทั่วโลกทุกวันนี้
อาหารฤดูหนาวในหมู่บ้านที่หิมะปิดทาง
พื้นที่นี้ถูกเรียกว่า Nijūmuragō แปลว่า “ยี่สิบหมู่บ้าน” หิมะหนาตัดขาดมันจากภายนอกเป็นเวลาหลายเดือน ชาวนาจึงเลี้ยงปลาคาร์ฟสีดำไว้เป็นแหล่งโปรตีนในฤดูหนาว ในบ่อใกล้นาข้าวขั้นบันได และในฤดูหนาวก็เลี้ยงไว้ในบ่อข้างบ้าน ในสมัยบุงกะและบุนเซ (1804–1830) พวกเขาเพาะพันธุ์ปลาคาร์ฟสีแดงและสีขาว นอกเหนือจากสีดำ และนำมาผสมกันจนได้ปลาสีแดงขาว ภายในทศวรรษ 1820 การเพาะพันธุ์ปลาคาร์ฟสวยงามอย่างเป็นระบบก็เริ่มขึ้นที่นั่น
เหรียญเงินที่โตเกียว
ราวปี 1875 ปลาคาร์ฟสีสันเป็นที่นิยมและบางตัวขายได้ราคาสูง จังหวัดนีงาตะเคยสั่งห้ามเพาะพันธุ์ช่วงสั้น ๆ เพราะเห็นว่าเป็นธุรกิจเก็งกำไร แต่ยกเลิกคำสั่งหลังชาวบ้านยื่นคำร้อง ในปี 1914 ผู้เพาะพันธุ์จากฮิงาชิยามะและทาเกซาวะนำปลาของตนไปแสดงในงานมหกรรมไทโชโตเกียวที่สวนอุเอโนะ ปลาเหล่านี้ได้รับการบรรยายว่าเป็นปลาแบบนี้กลุ่มแรกที่มีให้เห็นในย่านโตเกียว และได้รับเหรียญเงิน งานนี้เปิดตลาดใหม่ และราคาปลาคาร์ฟก็พุ่งสูงขึ้น
ทำไมคนถึงทายว่าจีน
ปลาคาร์ฟถูกนำมาเลี้ยงเป็นครั้งแรกในจีน ที่ซึ่งปลาคาร์ฟอามูร์ถูกเลี้ยงเป็นอาหารมาตั้งแต่อย่างน้อยศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสตกาล และหนังสือจีนจากศตวรรษที่ 4 ก็บรรยายถึงปลาคาร์ฟสีแดง น้ำเงิน ดำ ขาว และเหลืองแล้ว เชื่อกันว่าปลาสีเดียวเหล่านั้นเป็นการกลายพันธุ์โดยบังเอิญ ไม่ใช่สายพันธุ์ที่เพาะขึ้น สายพันธุ์ที่มีลวดลายถูกสร้างขึ้นในนีงาตะ โคฮากุและไทโชซันโชกุถูกทำให้คงตัวเป็นสายพันธุ์ในปี 1917 และโชวะซันโชกุในปี 1927
แหล่งที่มา: en.wikipedia.org ↗ · nippon.com ↗
.jpg/330px-%22Ewe_lookin_at_me_kid........%22%3F_(51396500853).jpg)
.jpg/330px-Three_graceful_horses_(Unsplash).jpg)
