อาหาร
บั๋นหมี่ (แซนด์วิช) มาจากที่ไหน?
ชาวฝรั่งเศสนำขนมปังบาแก็ตเข้ามาในเวียดนามในศตวรรษที่ 19 แต่แซนด์วิชบั๋นหมี่ที่สอดไส้ปาเต แครอทดอง และผักชี ก่อตัวขึ้นบนท้องถนนของไซ่ง่อนในทศวรรษ 1950 ส่วนหนึ่งต้องขอบคุณคนทำขนมปังที่ย้ายมาจากทางเหนือ
อาหารอื่นๆ
อาหาร
เต้าหู้
📍 จีน
เต้าหู้มีต้นกำเนิดในจีน ตำนานยกเครดิตให้เจ้าชายหลิวอันแห่งราชวงศ์ฮั่นว่าคิดค้นเต้าหู้เมื่อกว่า 2,000 ปีก่อน แต่บันทึกที่กล่าวถึงอย่างชัดเจนครั้งแรกมีอายุราวปี ค.ศ. 965 ส่วนบันทึกแรกในญี่ปุ่นคือปี 1183
อาหาร
กัมโบ
📍 ลุยเซียนาตอนใต้ สหรัฐอเมริกา
กัมโบคือเบ้าหลอมวัฒนธรรมในชามเดียว เป็นสตูว์ของลุยเซียนาตอนใต้ที่ผสมรูซ์แบบฝรั่งเศส ผงฟีเล (ใบแซสซาฟราสบด) ที่ชาวช็อกทอว์ใช้ทำให้ข้น และกระเจี๊ยบเขียว ซึ่งชื่อแอฟริกัน ngombo ของมันกลายมาเป็นชื่ออาหารจานนี้ กัมโบถูกบรรยายครั้งแรกในปี 1802
อาหาร
มะม่วง
📍 อินเดียตะวันออกเฉียงเหนือ บังกลาเทศ และเมียนมา
มะม่วงมีต้นกำเนิดในบริเวณระหว่างอินเดียตะวันออกเฉียงเหนือ บังกลาเทศ และเมียนมาตะวันตกเฉียงเหนือ คำภาษาอังกฤษ mango มาจากคำว่า “manga” ในภาษามาลายาลัม โดยผ่านภาษาโปรตุเกส
เรื่องอื่นๆ จากเอเชีย
ธรรมชาติ
แมวสยาม (วิเชียรมาศ)
📍 ประเทศไทย (เดิมคือสยาม)
แมวสยามมาจากประเทศไทย ซึ่งเคยเรียกว่าสยาม ที่ซึ่งต้นฉบับเก่าของ “ตำราแมว” ได้บรรยายไว้ ปลายทศวรรษ 1870 กงสุลอเมริกันในกรุงเทพฯ ส่งแมวตัวหนึ่งชื่อสยามให้ประธานาธิบดีรัทเทอร์ฟอร์ด บี. เฮย์ส ซึ่งเป็นแมวสยามที่มีบันทึกตัวแรกในสหรัฐฯ
เกม
ยูโด
📍 โตเกียว ญี่ปุ่น
ยูโดถือกำเนิดที่โตเกียวในปี 1882 โดยคาโน จิโงโร ผู้ปรับวิชายูยิตสูแบบเก่าให้เน้นการซ้อมต่อสู้อิสระอย่างปลอดภัย ส่วนการชกตีและอาวุธยังเหลืออยู่แค่ในท่าแบบแผนที่กำหนดไว้ ชื่อยูโดแปลว่า “วิถีแห่งความนุ่มนวล”
ธรรมชาติ
เบญจมาศ
📍 จีน
เบญจมาศที่ปลูกตามสวนถูกพัฒนาสายพันธุ์ในจีนมาหลายศตวรรษก่อนจะไปถึงญี่ปุ่น ที่นั่นดอกไม้นี้กลายเป็นตราของจักรพรรดิ ราชบัลลังก์ญี่ปุ่นจึงถูกเรียกว่า “บัลลังก์ดอกเบญจมาศ”