ينمو البطيخ ذو القرون الشائك بريًّا حول صحراء كالاهاري، حيث يُعدّ من مصادر الماء القليلة في موسم الجفاف. وكان اسمه «الخيار الأفريقي ذو القرون» حتى ثمانينيات القرن العشرين، حين أُعيدت تسميته كيوانو لتصديره من نيوزيلندا.
📍 وادي نهر بالساس، المكسيك
استُنبطت الذرة قبل نحو 9,000 عام من عشبة برية تُسمّى تيوسينتي في وادي نهر بالساس بالمكسيك. ولم تُدجَّن سوى مرة واحدة، ثم انتشرت في أنحاء الأمريكتين.
📍 بافلو، نيويورك، الولايات المتحدة
سُمّيت باسم مدينة بافلو في ولاية نيويورك، لا باسم الحيوان. ويقول مطعم Anchor Bar إن شريكته في الملكية تيريسا بيليسيمو كانت أول من قلّب الأجنحة المقلية في الصلصة الحارة هناك عام 1964، مع أن الطاهي المحلي جون يونغ قال إنه كان يقلي الأجنحة في بافلو منذ 1961.
📍 باربادوس
الجريب فروت تهجين حدث بالصدفة بين فاكهتين آسيويتين مستوردتين: البوملي والبرتقال الحلو. وقد وُصف أول مرة في باربادوس عام 1750 باسم «الفاكهة المحرّمة»، ولم يصل إلى فلوريدا إلا عام 1823.
📍 غرب الساحل الأفريقي (شمال مالي)
زُرع الدخن اللؤلؤي أول مرة على الطرف الجنوبي للصحراء الكبرى، في منطقة شمال مالي اليوم، قبل أكثر من 4,000 عام. ثم انتشر لاحقًا إلى الهند، التي تزرع منه اليوم أكثر من أي بلد آخر.
📍 السنغال وغرب أفريقيا المجاور
يوتيه لعبة استراتيجية سريعة من غرب أفريقيا: يحتفظ اللاعبون بقطعهم في أيديهم، ثم يُنزلونها على اللوحة ويأسرون بالقفز. وجد مسح لألعاب غرب أفريقيا عام 1955 أنها شائعة جدًا في السنغال حتى إن الناطقين بالفرنسية هناك صاغوا فعلًا للعبها: «yoter».
📍 كاساي، جمهورية الكونغو الديمقراطية (مملكة كوبا)
قماش كوبا من مملكة كوبا القديمة في منطقة كاساي بجمهورية الكونغو الديمقراطية. ينسج الرجال مربعات من ألياف نخيل الرافيا، ثم تطرّزها النساء وتقصّ الغرز لتصير وبرًا ناعمًا يبدو ويُلمس كالمخمل.