
طعام📍 هضبة خونين (بحيرة خونين)، بيرو
الماكا جذر يشبه اللفت يُباع اليوم مسحوقًا في أنحاء العالم، وينمو على ارتفاع 4,000 متر حيث يقضي الصقيع والريح على معظم المحاصيل. وحتى أواخر ثمانينيات القرن العشرين لم يكن يُزرع إلا حول بحيرة خونين في وسط بيرو، حيث لا يزال يُشوى في حُفر ترابية.

اختراع📍 الساحل الشمالي لبيرو (من وانتشاكو إلى بيماينتل)
استخدم صيادو الساحل الشمالي لبيرو «كاباييتو دي توتورا»، أي «الأحصنة الصغيرة من القصب»، نحو 3000 عام. يمتطون حزم القصب ويجدفون عبر الأمواج للصيد، ثم يعودون إلى الشاطئ راكبين الموج.
.jpg/330px-16_mm_Film_Reel_(With_Film).jpg)
اختراع📍 بوينس آيرس، الأرجنتين
لم يكن أول فيلم رسوم متحركة طويل «بياض الثلج» (1937)، بل El Apóstol، الذي صنعه كيرينو كريستياني في بوينس آيرس عام 1917 من 58,000 إطار من رسوم القصاصات المتحركة. وقد ضاعت نسخته الوحيدة في حريق استوديو عام 1926.