Banana + Toffee = Banoffee. Der Kuchen entstand 1971 im Restaurant Hungry Monk im englischen Dorf Jevington. Als Supermärkte ihn später als „American pie“ verkauften, bot der Besitzer jedem 10.000 Pfund, der beweisen konnte, dass er nicht englisch war.
📍 London (Savoy), England
Der französische Koch Auguste Escoffier kreierte Pfirsich Melba 1892 oder 1893 im Londoner Savoy Hotel zu Ehren der australischen Sopranistin Nellie Melba, die damals in Covent Garden als Star auftrat.
📍 Südbrasilien & Uruguay
Neuseeländer lieben Feijoas so sehr, dass viele sie für eine einheimische Frucht halten, doch sie stammen aus dem Hochland Südbrasiliens und Uruguays. Pflanzen, die 1890 von Uruguay nach Frankreich kamen, erreichten später Kalifornien und dann Neuseeland.
📍 Große Ungarische Tiefebene, Ungarn
Gulasch ist nach den Cowboys benannt, die ihn kochten: gulyás ist Ungarisch für „Rinderhirt“. Er begann als Hirteneintopf in der Großen Ungarischen Tiefebene; der Paprika, der ihn färbt, erreichte Europa erst im 16. Jahrhundert. In Ungarn ist Gulasch eine Suppe.
📍 Huddersfield, England
Rugby League entstand am 29. August 1895 im George Hotel in Huddersfield, als sich 22 nordenglische Klubs abspalteten, um Spielern den durch Samstagsspiele entgangenen Lohn zahlen zu können.
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📍 Irland
Smithereens kommt vom irischen smidirín, „ein winziges Bruchstück“, aus smiodar, „Bruchstück“, plus der irischen Verkleinerungsendung -ín, derselben Endung wie in colleen. Im Englischen taucht es Anfang des 19. Jahrhunderts auf.
📍 Toskana (Pisa–Florenz), Italien
Brillen tauchten um 1290 in der Toskana auf: In einer Predigt von 1306 sagte ein Mönch aus Pisa, die Kunst ihrer Herstellung sei noch keine 20 Jahre alt. Dass Marco Polo in China Brillen sah, ist ein Mythos; chinesische Quellen sagen, sie seien eingeführt worden.