Macadamias stammen aus dem Osten Australiens – als einzige weit verbreitete Nutzpflanze, die auf diesem Kontinent heimisch ist. Die Samen erreichten Hawaii in den 1880er-Jahren, und Hawaii führte die Weltproduktion jahrzehntelang an, bis Australien es 1997 überholte.
📍 Buffalo, New York, USA
Benannt nach Buffalo im Bundesstaat New York, nicht nach dem Tier. Laut der Anchor Bar schwenkte Mitinhaberin Teressa Bellissimo dort 1964 erstmals frittierte Flügel in scharfer Soße, doch der örtliche Koch John Young sagte, er habe schon ab 1961 in Buffalo Flügel frittiert.
📍 Tian Shan, Zentralasien
Der wilde Vorfahr des Apfels, Malus sieversii, wächst noch heute im Tian-Shan-Gebirge Zentralasiens. Dort wurden Äpfel zuerst domestiziert, bevor sie über die Seidenstraße nach Europa gelangten.
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📍 Südbolivien & Nordwestargentinien
Erdnüsse wurden in Südamerika domestiziert, höchstwahrscheinlich im Süden Boliviens oder im Nordwesten Argentiniens, wo die ursprünglichsten Sorten noch wachsen. Die ältesten bekannten Reste, etwa 7.600 Jahre alt, stammen aus Peru.
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📍 Tonga
Captain Cook lernte „taboo“ 1777 auf Tonga kennen: Tongaische Adlige, die er zum Essen eingeladen hatte, aßen nichts, weil sie „taboo“ waren – mit einem Verbot belegt. Ähnliche Wörter gibt es in ganz Polynesien, etwa das hawaiische kapu.
📍 Arnhemland, Australien
Aboriginal-Völker im Norden Australiens, wahrscheinlich im Arnhemland, entwickelten es Jahrhunderte vor der Ankunft der Europäer. Der Name „didgeridoo“ stammt nicht von den Aborigines, sondern ist ein lautmalerisches englisches Wort, das 1908 erstmals gedruckt wurde.
📍 Inneres Australien
Wilde Wellensittiche leben im gesamten trockenen Inneren Australiens, und jeder wilde ist grün-gelb. Die blauen, weißen und gelben Haustiere sind Farbschläge aus der Gefangenschaft, in der Wellensittiche seit den 1850er-Jahren gezüchtet werden.