Benannt nach Buffalo im Bundesstaat New York, nicht nach dem Tier. Laut der Anchor Bar schwenkte Mitinhaberin Teressa Bellissimo dort 1964 erstmals frittierte Flügel in scharfer Soße, doch der örtliche Koch John Young sagte, er habe schon ab 1961 in Buffalo Flügel frittiert.
📍 Zentrales Nordamerika
Trotz des englischen Namens „Jerusalem artichoke“ stammt der Topinambur weder aus Jerusalem, noch ist er eine Artischocke: Er ist die Knolle einer Sonnenblume aus dem zentralen Nordamerika. „Jerusalem“ ist wohl eine Verballhornung von girasole, italienisch für Sonnenblume.
📍 Nördliche Molukken, Indonesien
Bis zur Kolonialzeit wuchsen Gewürznelken nur auf ein paar kleinen Inseln der indonesischen Molukken, den ursprünglichen „Gewürzinseln“, etwa Ternate und Tidore. Chinesische Händler segelten dorthin, um sie einzuhandeln.
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📍 Südbolivien & Nordwestargentinien
Erdnüsse wurden in Südamerika domestiziert, höchstwahrscheinlich im Süden Boliviens oder im Nordwesten Argentiniens, wo die ursprünglichsten Sorten noch wachsen. Die ältesten bekannten Reste, etwa 7.600 Jahre alt, stammen aus Peru.
📍 Zentralküste Kaliforniens, USA
Die Monterey-Kiefer wächst wild nur an einem kurzen Abschnitt der zentralen Küste Kaliforniens und auf zwei mexikanischen Inseln. Trotzdem macht sie etwa 90 % der Plantagenwälder Neuseelands aus.
📍 Chicago, USA
Ingenieur George Ferris baute das erste Riesenrad (englisch „Ferris wheel“), 80 m hoch, für die World's Columbian Exposition 1893 in Chicago. Es sollte dem Eiffelturm von der Pariser Weltausstellung 1889 Konkurrenz machen.
📍 Zentralmexiko
Das spanische tomate kommt von tomatl aus dem Nahuatl, der Sprache der Azteken. Italien bekam seine ersten Tomaten erst um 1548 und nannte sie pomi d'oro, „goldene Äpfel“.