Pfauen stammen vom indischen Subkontinent, und der Pfau ist Indiens Nationalvogel. Sein strahlender „Schwanz“ ist in Wahrheit eine Schleppe aus extralangen Federn, die über dem kurzen echten Schwanz wachsen, und ihr Schimmer kommt von winzigen Strukturen, nicht von Pigment.
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📍 Island
Islandpferde stammen von Ponys ab, die nordische Siedler vor mehr als 1.000 Jahren mitbrachten. Heute darf kein Pferd nach Island eingeführt werden, und eines, das die Insel verlässt, kommt nie zurück. Viele beherrschen eine besonders weiche Gangart, den Tölt.
📍 Ostkap & Küste von KwaZulu-Natal, Südafrika
Paradiesvogelblumen wachsen wild an der Ostküste Südafrikas, wo Nektarvögeln, die sich auf die blauen Blütenblätter setzen, Pollen an die Füße gestäubt wird. Joseph Banks benannte die Pflanze nach Königin Charlotte, Herzogin von Mecklenburg-Strelitz.
📍 Gebirge Nordgriechenlands & Albaniens
Der „Conker“-Baum britischer Schulhöfe stammt vom Balkan: Wilde Rosskastanien überleben nur in wenigen Bergwäldern Nordgriechenlands, Albaniens und der Umgebung. Überall sonst wurden sie gepflanzt.
📍 Goa, Indien
Vindaloo begann in Goa als portugiesisches carne de vinha d'alhos, Fleisch in Wein und Knoblauch; goanische Köche ersetzten den Wein durch Palmessig und gaben Gewürze dazu. Das „aloo“ ist hier nicht das Hindi-Wort für Kartoffel: Das traditionelle Gericht enthält gar keine.
📍 Tian Shan, Zentralasien
Der wilde Vorfahr des Apfels, Malus sieversii, wächst noch heute im Tian-Shan-Gebirge Zentralasiens. Dort wurden Äpfel zuerst domestiziert, bevor sie über die Seidenstraße nach Europa gelangten.
📍 China
Tofu stammt aus China. Der Legende nach erfand ihn Prinz Liu An aus der Han-Dynastie vor über 2.000 Jahren, doch die erste eindeutige schriftliche Erwähnung stammt erst von etwa 965 n. Chr. In Japan ist er erstmals 1183 belegt.