Tofu stammt aus China. Der Legende nach erfand ihn Prinz Liu An aus der Han-Dynastie vor über 2.000 Jahren, doch die erste eindeutige schriftliche Erwähnung stammt erst von etwa 965 n. Chr. In Japan ist er erstmals 1183 belegt.
📍 Westafrika (Senegal bis Kamerun)
Akee ist Jamaikas Nationalfrucht, doch der Baum stammt aus Westafrika und gelangte bis zum späten 18. Jahrhundert in die Karibik. Sein wissenschaftlicher Name, Blighia sapida, ehrt Kapitän William Bligh.
📍 Yunnan, Südwestchina
Das Teetrinken begann möglicherweise in Chinas Region Yunnan, wo die Blätter der heimischen Teepflanze zuerst als Arznei verwendet wurden. Die chinesische Legende schreibt die Entdeckung dem mythischen Herrscher Shennong zu.
📍 Tian Shan, Zentralasien
Der wilde Vorfahr des Apfels, Malus sieversii, wächst noch heute im Tian-Shan-Gebirge Zentralasiens. Dort wurden Äpfel zuerst domestiziert, bevor sie über die Seidenstraße nach Europa gelangten.
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📍 Nordindien
Heute leben die meisten wilden Geparden in Afrika, doch ihr englischer Name ist Hindi: chītā, von einem Sanskritwort für „bunt“ oder „gesprenkelt“. Geparden waren einst in Indien häufig, und das Englische übernahm das Wort spätestens 1704.
📍 Kyoto–Nara, Japan
Der Faltfächer wurde in Japan erfunden. 988 überreichte ein japanischer Mönch dem chinesischen Kaiser Faltfächer, und die Chinesen nannten sie lange „japanische Fächer“. Portugiesische Händler brachten sie später nach Europa, wo Spanien sie berühmt machte.
📍 Festland-Südostasien
Hühner stammen hauptsächlich vom Bankivahuhn Südostasiens ab. Die ältesten bekannten Hühnerknochen, etwa 3.500 Jahre alt, stammen aus Ban Non Wat im Nordosten Thailands, wo Wildvögel wohl von den Reisfeldern der Bauern angelockt wurden.