
Comida📍 Frontera entre Queensland y Nueva Gales del Sur, Australia
Al abrir una lima dedo salen diminutas perlas jugosas que los chefs llaman «caviar de lima». Este cítrico silvestre crece en las selvas costeras entre Brisbane y el río Clarence, en el este de Australia, con colores que van del verde al rosa y el rojo.

Naturaleza📍 Nueva Guinea
La caña de azúcar se domesticó por primera vez en Nueva Guinea. Navegantes austronesios la difundieron por el Pacífico y hacia el oeste hasta la India, donde Nearco, el almirante de Alejandro, se maravilló ante «cañas que producen miel sin abejas».

Naturaleza📍 Isla Norfolk (Australia), Pacífico Sur
Este «árbol de Navidad vivo» no es un pino verdadero y crece silvestre solo en la diminuta isla Norfolk, entre Nueva Zelanda y Nueva Caledonia. En 1774, el capitán Cook esperaba que sus troncos altos y rectos sirvieran de mástiles, pero la madera no era bastante dura.