Jusqu’à l’époque coloniale, le giroflier ne poussait que sur quelques petites îles des Moluques, en Indonésie, les « îles aux épices » d’origine, comme Ternate et Tidore. Des marchands chinois y naviguaient pour en acheter.
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📍 Sud de la Bolivie et nord-ouest de l’Argentine
L’arachide a été domestiquée en Amérique du Sud, très probablement dans le sud de la Bolivie ou le nord-ouest de l’Argentine, où poussent encore les variétés les plus proches des formes sauvages. Les plus anciens restes connus, vieux d’environ 7 600 ans, viennent du Pérou.
📍 Vallée du Balsas, Mexique
Le maïs a été sélectionné il y a environ 9 000 ans à partir d’une graminée sauvage, la téosinte, dans la vallée du Balsas, au Mexique. Domestiqué une seule fois, il s’est ensuite répandu dans toutes les Amériques.
📍 Yunnan, sud-ouest de la Chine
Boire du thé a peut-être commencé dans la région chinoise du Yunnan, où les feuilles du théier local ont d’abord servi de remède. La légende chinoise attribue sa découverte au souverain mythique Shennong.
📍 Sud de l’Inde
Curry vient de kari, mot désignant une sauce épicée en tamoul et dans les langues voisines du sud de l’Inde. Les marchands portugais en ont fait caril, et l’anglais le leur a emprunté dans les années 1590.
📍 Bengale (Inde et Bangladesh)
Bungalow vient du hindi bangla, « bengali », abréviation d’une « maison de style bengali », basse et couverte de chaume. Les anglophones de l’Inde l’employaient déjà dans les années 1670.
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📍 Chine
Des brosses aux poils de porc raides, fixés sur des manches en os ou en bambou, étaient utilisées en Chine des siècles avant que William Addis ne lance la fabrication en série de brosses à dents en Angleterre, vers 1780.