
Aliment📍 Barbade
Le pamplemousse est un croisement fortuit entre deux agrumes venus d’Asie, le pomélo et l’orange douce. Il a été décrit pour la première fois à la Barbade en 1750 sous le nom de « fruit défendu », et n’est arrivé en Floride qu’en 1823.
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Nature📍 Désert de Sonora (Arizona, États-Unis, et Sonora, Mexique)
Le cactus géant des westerns ne pousse à l’état sauvage que dans le désert de Sonora, en Arizona et au nord-ouest du Mexique. Il grandit si lentement que ses premiers bras apparaissent après 50 à 100 ans, et il peut vivre plus de 150 ans.

Aliment📍 Vallée du Balsas, Mexique
Le maïs a été sélectionné il y a environ 9 000 ans à partir d’une graminée sauvage, la téosinte, dans la vallée du Balsas, au Mexique. Domestiqué une seule fois, il s’est ensuite répandu dans toutes les Amériques.