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आइसलैंडिक घोड़ा
जानवर

आइसलैंडिक घोड़ा असल में कहाँ से है?

आइसलैंडिक घोड़ा आइसलैंड से आया है। इसके पूर्वज 1,000 साल से भी पहले नॉर्स बसने वालों के साथ उत्तरी अटलांटिक पार करके आए थे, और तब से इस द्वीप पर यह नस्ल बाक़ी सब घोड़ों से अलग रखी गई है।

वाइकिंग जहाज़ पर घोड़े

वाइकिंग युग के स्कैंडिनेवियाई शायद 860 से 935 के बीच पहले घोड़े आइसलैंड लाए। लंबी समुद्री यात्रा में बसने वाले कुछ ही जानवर ले जा सकते थे, और ज़्यादा संभावना है कि उन्होंने अपने सबसे अच्छे जानवर चुने। बाद में दूसरी नॉर्स बस्तियों से आए लोग अपने टट्टू लाए, जिन्हें पहले आए घोड़ों से मिलाया गया। 930 से 1262 तक के कॉमनवेल्थ काल में आइसलैंड के लोग नर घोड़ों की लड़ाइयाँ कराते थे, मनोरंजन के लिए भी और प्रजनन के लिए सबसे अच्छे जानवर चुनने के लिए भी।

एक द्वीप जो बंद रहता है

दूसरे घोड़ों से कटे होने के कारण अपने देश में आइसलैंडिक घोड़ों को बहुत कम बीमारियाँ होती हैं और उन्हें किसी टीके की ज़रूरत नहीं पड़ती। इसे बनाए रखने के लिए कोई भी घोड़ा आइसलैंड में आ ही नहीं सकता, और जो बाहर चला जाए वह कभी लौट नहीं सकता। इस अलगाव की क़ीमत भी है: आइसलैंड के घोड़ों में कई बीमारियों के प्रति कोई प्रतिरक्षा नहीं है, इसलिए कोई प्रकोप तबाही ला सकता है। मुश्किल वक़्त पहले भी आ चुका है: 1783–84 में लाकी ज्वालामुखी के विस्फोट ने घास को ज़हरीला कर दिया, जिसके बाद आइसलैंड के आधे या उससे ज़्यादा घोड़े मर गए।

टट्टू के आकार का, पर हमेशा घोड़ा

ज़्यादातर आइसलैंडिक घोड़े कंधे तक 132 से 142 सेंटीमीटर ऊँचे होते हैं, जिसे अक्सर टट्टू का आकार माना जाता है, फिर भी प्रजनक और पंजीकरण संस्थाएँ इन्हें हमेशा घोड़ा ही कहती हैं। चाल, दुलकी और हल्की सरपट के अलावा, कई घोड़ों की दो और चालें होती हैं। टोल्ट चार ताल वाली चाल है, जिसमें एक या दो खुर हमेशा ज़मीन पर रहते हैं, इसलिए सवार आराम से फिसलता-सा चलता है। फ़्लाइंग पेस तेज़, दो ताल वाली चाल है, जिसकी छोटी दूरी की दौड़ें होती हैं, और कुछ घोड़े इसमें 48 किलोमीटर प्रति घंटा तक पहुँच जाते हैं। जो घोड़े दोनों चालें चल लेते हैं, वे नस्ल के सबसे अच्छे घोड़ों में गिने जाते हैं।

स्रोत: en.wikipedia.org › Icelandic horse ↗ · horsesoficeland.is › the icelandic horse ↗ · horsesoficeland.is › the icelandic horse gaits ↗ · en.wikipedia.org › Laki ↗

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पूर्वी धूसर गिलहरी
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पूर्वी धूसर गिलहरी

📍 पूर्वी उत्तरी अमेरिका

ब्रिटेन की धूसर गिलहरियाँ अमेरिकी हैं: यह प्रजाति पूर्वी उत्तरी अमेरिका की देसी है और 1870 के दशक से ब्रिटिश जागीरों में छोड़ी गई। तब से इसने ब्रिटेन की ज़्यादातर देसी लाल गिलहरियों की जगह ले ली है।

बंगाल बिल्ली
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बंगाल बिल्ली

📍 कैलिफ़ोर्निया, अमेरिका

नाम के बावजूद बंगाल बिल्ली अमेरिका में बनी: पालक जीन मिल ने 1963 में जंगली एशियाई तेंदुआ बिल्ली को घरेलू बिल्ली से मिलाया और 1980 के दशक में कैलिफ़ोर्निया में नस्ल की नींव रखी। ‘बंगाल’ तेंदुआ बिल्ली के वैज्ञानिक नाम से आता है।

डोबरमैन (कुत्ते की नस्ल)
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डोबरमैन (कुत्ते की नस्ल)

📍 अपोल्डा, थुरिंगिया, जर्मनी

डोबरमैन को पहली बार 19वीं सदी के आख़िर में मध्य जर्मनी के अपोल्डा में लुई डोबरमैन ने पाला, जो कर वसूलने वाले थे और कुत्तों का बाड़ा भी चलाते थे। कई नस्लों के कुत्ते हाथ में होने से उन्होंने अपनी रक्षा के लिए आदर्श कुत्ता बनाने की ठानी।

यूरोप से और कहानियाँ

पाएया
खाना

पाएया

📍 वालेंसिया (अल्बुफ़ेरा लैगून), स्पेन

पाएया का नाम उसके बर्तन पर पड़ा है: वालेंसियाई भाषा में paella का सीधा मतलब है ‘फ़्राइंग पैन’। यह व्यंजन वालेंसिया के पास अल्बुफ़ेरा लैगून के आसपास के धान किसानों के बीच पनपा, और इसके क्लासिक रूप में सी-फ़ूड नहीं, बल्कि ख़रगोश, चिकन और बीन्स डलते हैं।

डिकैफ़ कॉफ़ी
पेय

डिकैफ़ कॉफ़ी

📍 ब्रेमेन, जर्मनी

डिकैफ़ का जन्म जर्मनी के ब्रेमेन में हुआ, जहाँ कॉफ़ी व्यापारी लुडविग रोज़ेलियस ने 20वीं सदी की शुरुआत में कॉफ़ी के बीजों से कैफ़ीन निकालने का पहला व्यावसायिक रूप से सफल तरीक़ा विकसित किया। उनकी बिना कैफ़ीन वाली कॉफ़ी पूरे यूरोप में और बाद में अमेरिका में बिकी।

भूमिगत रेलवे (मेट्रो)
आविष्कार

भूमिगत रेलवे (मेट्रो)

📍 लंदन, ब्रिटेन

दुनिया की पहली भूमिगत रेलवे 10 जनवरी 1863 को लंदन में पैडिंगटन और फ़ैरिंगडन के बीच खुली। भाप इंजन गैस की रोशनी वाले लकड़ी के डिब्बों को सुरंगों में खींचते थे, और पहले दिन 38,000 लोगों ने सवारी की।