फ़्लेक्स वाला सीरियल 1894 में मिशिगन के बैटल क्रीक के एक स्वास्थ्य सैनेटोरियम में जन्मा, जब केलॉग भाइयों ने देर तक पड़े रहे पके गेहूँ को बेला और उन्हें फ़्लेक्स मिल गए। मरीज़ों के सादे खाने के तौर पर बना यह सीरियल बाद में मक्के से बनने लगा और नाश्ते की मेज़ पर छा गया।
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📍 मिसेरगिन (ओरान के पास), अल्जीरिया
क्लेमेंटाइन एक ख़ुशनुमा संयोग है: मैंडरिन और मीठे संतरे का संकर, जो अल्जीरिया में ओरान के पास मिसेरगिन के एक अनाथालय के बग़ीचे में अपने-आप उग आया। 1902 में इसका नाम इसकी देखभाल करने वाले ब्रदर क्लेमां रोदिए के नाम पर रखा गया।
📍 लीमा और तटीय इलाक़ा, पेरू
सोया सॉस, प्याज़ और टमाटर के साथ वोक में भुनी बीफ़ की पट्टियाँ, जो फ़्राइज़ और चावल दोनों के साथ परोसी जाती हैं: लोमो साल्ताडो पेरू का पसंदीदा व्यंजन है, जो चीफ़ा से जन्मा, यानी उन चीनी प्रवासियों का खाना जो 1849 से पेरू आए।
📍 दक्षिणी ब्राज़ील और उरुग्वे
न्यूज़ीलैंड के लोगों को फ़ेजोआ इतना पसंद है कि बहुत से लोग इसे न्यूज़ीलैंड का अपना फल समझते हैं, पर यह दक्षिणी ब्राज़ील और उरुग्वे के पहाड़ी इलाक़ों से आता है। 1890 में उरुग्वे से फ़्रांस ले जाए गए पौधे बाद में कैलिफ़ोर्निया और फिर न्यूज़ीलैंड पहुँचे।
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📍 न्यूयॉर्क सिटी, अमेरिका
आधुनिक क्रॉसवर्ड की शुरुआत लिवरपूल में जन्मे पत्रकार आर्थर विन के एक “word-cross” से हुई, जो 21 दिसंबर 1913 को New York World में छपा। ब्रिटेन के किसी अख़बार में पहला क्रॉसवर्ड 1924 में जाकर आया।
📍 मिसिसिपी और लुइज़ियाना (चोक्टॉ क्षेत्र), अमेरिका
Bayou फ़्रेंच जैसा लगता है और 1760 के दशक में लुइज़ियाना फ़्रेंच के रास्ते अंग्रेज़ी में पहुँचा, पर शुरू में यह bayuk था, खाड़ी या छोटी धारा के लिए चोक्टॉ शब्द। टेक्सस के ह्यूस्टन को बायो सिटी उपनाम मिला है।
📍 ग्रीनलैंड
Anorak ग्रीनलैंडिक शब्द anoraq से आया है, जिसका मतलब है टोपी वाली वाटरप्रूफ़ जैकेट। अंग्रेज़ी ने इसे 1924 में अपनाया, और 1980 के दशक तक ब्रिटिश बोलचाल में यह सामाजिक रूप से अटपटे ‘नर्ड’ के लिए भी इस्तेमाल होने लगा।