माका (जड़) असल में कहाँ से है?

माका, शलजम जैसी जड़ जो अब दुनिया भर में पाउडर के रूप में बिकती है, 4,000 मीटर पर उगती है, जहाँ पाला और हवा ज़्यादातर फ़सलों को हरा देते हैं। 1980 के दशक के आख़िर तक इसकी खेती सिर्फ़ मध्य पेरू की जुनिन झील के आसपास होती थी, जहाँ इसे आज भी ज़मीन के गड्ढों में भूना जाता है।

स्रोत: en.wikipedia.org ↗