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क्रिसमस कैक्टस (श्लमबर्गेरा)
पौधा

क्रिसमस कैक्टस (श्लमबर्गेरा) असल में कहाँ से है?

क्रिसमस कैक्टस (श्लमबर्गेरा) दक्षिण-पूर्वी ब्राज़ील के तटीय पहाड़ों से आया है। इसके जंगली पूर्वज रेगिस्तानी पौधे नहीं हैं: वे ठंडे, धुंध भरे जंगलों में काई से ढकी डालों और चट्टानों पर उगते हैं, और वहाँ मई में, दक्षिणी गोलार्ध की शरद ऋतु में, खिलते हैं।

धुंध भरे जंगलों के कैक्टस

श्लमबर्गेरा छह से नौ प्रजातियों का एक छोटा वंश है, जो सिर्फ़ ब्राज़ील के साओ पाउलो, रियो दि जनेरियो, मिनास जेराइस और एस्पिरितो सांतो राज्यों के तटीय पहाड़ों में, 700 से 2,780 मीटर की ऊँचाई पर मिलता है। अटलांटिक की गर्म, नम हवा पहाड़ों पर चढ़कर संघनित होती है, इसलिए जंगल ठंडे, छायादार और नम रहते हैं। ये पौधे काई से ढकी डालों पर या चट्टानों की दरारों में उगते हैं, और इनके नली जैसे, मकरंद से भरे फूल हमिंगबर्ड के लिए बने हैं।

ब्राज़ील से यूरोप की खिड़कियों तक

Schlumbergera truncata 1818 तक यूरोप में उगाया जाने लगा था, और 1837 में ब्राज़ील में खोजा गया S. russelliana 1839 में उसके पीछे आया। इंग्लैंड में डब्ल्यू. बकली ने दोनों का संकरण किया, और यह संकर पहली बार 1852 में दर्ज हुआ। 1860 के दशक तक कई क़िस्में बिक रही थीं, जो पतझड़ और सर्दियों में खिलने वाले फूलों के कारण गर्म ग्रीनहाउसों और घरों में लोकप्रिय थीं। शार्ल लेमेर ने 1858 में यह वंश-नाम फ़्रेडरिक श्लमबर्जे के सम्मान में रखा, जिनके पास रूआँ के पास अपनी हवेली में कैक्टसों का संग्रह था।

लोग मेक्सिको क्यों कहते हैं

कैक्टस से रेगिस्तान याद आते हैं, और रेगिस्तान से मेक्सिको। लेकिन श्लमबर्गेरा उन कैक्टसों के समूह के हैं जो पेड़ों या चट्टानों पर उगते हैं और अपने रेगिस्तानी रिश्तेदारों से दिखने और जीने में काफ़ी अलग हैं: इनमें पत्तियाँ नहीं होतीं, चपटे हरे तने के खंड होते हैं, और ज़्यादा धूप इन्हें नुक़सान पहुँचाती है। इनके नाम कैलेंडर के हिसाब से चलते हैं। लंबी रातें कलियाँ जगाती हैं, इसलिए उत्तरी गोलार्ध में ये थैंक्सगिविंग और क्रिसमस के आसपास खिलते हैं, जबकि ब्राज़ील में ये flor de maio, यानी ‘मई का फूल’, हैं।

स्रोत: en.wikipedia.org ↗ · sciencemuseerne.dk ↗ · extension.arizona.edu ↗

और भी पौधे

नॉर्डमान फ़र (क्रिसमस ट्री)
पौधा

नॉर्डमान फ़र (क्रिसमस ट्री)

📍 पूर्वी काला सागर के पहाड़ (उत्तर-पूर्वी तुर्की, जॉर्जिया और पश्चिमी काकेशस)

यूरोप का पसंदीदा क्रिसमस ट्री नॉर्डिक सुनाई देता है, पर नॉर्डमान फ़र तुर्की, जॉर्जिया और रूसी काकेशस में पूर्वी काला सागर के आसपास के पहाड़ों में जंगली उगता है। इसका नाम फ़िनलैंड के प्रकृतिवादी अलेक्ज़ेंडर फ़ॉन नॉर्डमान पर है।

केंटिया पाम
पौधा

केंटिया पाम

📍 लॉर्ड हाउ द्वीप, ऑस्ट्रेलिया

होटल लॉबियों और विक्टोरियाई बैठकख़ानों का क्लासिक पाम जंगली रूप में सिर्फ़ लॉर्ड हाउ द्वीप पर उगता है, जो ऑस्ट्रेलिया के पास तस्मान सागर में ज़मीन का नन्हा-सा टुकड़ा है। द्वीपवासी 1870 के दशक से दुनिया की नर्सरियों के लिए इसके बीज जमा करते आ रहे हैं।

सगुआरो कैक्टस
पौधा

सगुआरो कैक्टस

📍 सोनोरन रेगिस्तान (एरिज़ोना, अमेरिका और सोनोरा, मेक्सिको)

वेस्टर्न फ़िल्मों का विशाल कैक्टस जंगली रूप में सिर्फ़ एरिज़ोना और उत्तर-पश्चिमी मेक्सिको के सोनोरन रेगिस्तान में उगता है। यह इतना धीरे बढ़ता है कि इसकी पहली भुजाएँ 50 से 100 साल बाद निकलती हैं, और यह 150 साल से ज़्यादा जी सकता है।

दक्षिणी अमेरिका से और कहानियाँ

लोमो साल्ताडो
खाना

लोमो साल्ताडो

📍 लीमा और तटीय इलाक़ा, पेरू

सोया सॉस, प्याज़ और टमाटर के साथ वोक में भुनी बीफ़ की पट्टियाँ, जो फ़्राइज़ और चावल दोनों के साथ परोसी जाती हैं: लोमो साल्ताडो पेरू का पसंदीदा व्यंजन है, जो चीफ़ा से जन्मा, यानी उन चीनी प्रवासियों का खाना जो 1849 से पेरू आए।

Guano (अंग्रेज़ी शब्द)
शब्द

Guano (अंग्रेज़ी शब्द)

📍 पेरू

Guano क्वेचुआ शब्द wanu से आया है, यानी खाद के रूप में इस्तेमाल होने वाली लीद। इंका ने पेरू के पास के द्वीपों पर घोंसला बनाने वाले समुद्री पक्षियों की सख़्त रक्षा की, और 19वीं सदी में जहाज़ उनकी बीट को खेतों में खाद देने के लिए दुनिया भर में ले गए।

फ़िलेतेआदो (साइनबोर्ड चित्रकला)
आविष्कार

फ़िलेतेआदो (साइनबोर्ड चित्रकला)

📍 ब्यूनस आयर्स, अर्जेंटीना

फ़िलेतेआदो, यानी घुमावदार बेल-बूटे, फूल और चटक सजावटी अक्षर, 19वीं सदी के आख़िर में ब्यूनस आयर्स में दूध, ब्रेड और फल पहुँचाने वाली घोड़ागाड़ियों पर शुरू हुआ। इतालवी प्रवासियों ने इस शैली को गढ़ा, और यूनेस्को ने 2015 में इसे सूचीबद्ध किया।