Goulash dinamai dari para koboi yang memasaknya: gulyás dalam bahasa Hungaria berarti “penggembala sapi”. Awalnya ini rebusan para penggembala di Dataran Besar Hungaria; paprika yang memberinya warna baru tiba di Eropa pada 1500-an. Di Hungaria, goulash adalah sup.
📍 Osaka, Jepang
Takoyaki, bola adonan berisi sepotong gurita, pertama kali dijual pada 1935 oleh pedagang kaki lima Osaka, Tomekichi Endo, yang meminjam ide gurita dari bola telur khas Akashi. Topping saus dan mayones baru muncul setelah perang.
📍 Maluku Utara, Indonesia
Hingga masa kolonial, cengkih hanya tumbuh di beberapa pulau kecil di Maluku, Indonesia, “Kepulauan Rempah” yang asli, seperti Ternate dan Tidore. Para saudagar Tiongkok berlayar ke sana untuk membelinya.
📍 Tian Shan, Asia Tengah
Leluhur liar apel, Malus sieversii, masih tumbuh di Pegunungan Tian Shan, Asia Tengah, tempat apel pertama kali dibudidayakan sebelum menyebar lewat Jalur Sutra ke Eropa.
.jpg/330px-Spray_Paint_Cans_Berlin_(Unsplash).jpg)
📍 Oslo, Norwegia
Insinyur kimia Norwegia asal Oslo, Erik Rotheim, mengajukan paten kaleng semprot aerosol pertama pada 1926. Orang Amerika kemudian membuat kaleng semprot terkenal lewat “bug bombs” Perang Dunia II yang menyemprotkan insektisida ke nyamuk malaria.
📍 Inggris
Cribbage berkembang dari noddy, permainan kartu Inggris kuno, dan penyair Sir John Suckling dianggap sebagai penciptanya pada awal 1600-an. Poin dicatat dengan menggeser pasak di sepanjang papan kayu yang penuh lubang.
📍 Lisses (dekat Paris), Prancis
Parkour terbentuk di Lisses, dekat Paris, tempat David Belle dan teman-temannya berlatih bersama. Mereka menyebut diri Yamakasi, dari ungkapan bahasa Lingala yang berarti “pria kuat, jiwa kuat”.