Nasi, patty burger, dan saus gravy cokelat, kini dimahkotai telur ceplok: loco moco pertama kali disajikan pada 1949 di Lincoln Grill di Hilo, Hawaii. Para remaja pelanggan tetap menamainya dari seorang teman yang dijuluki “Crazy” (dalam bahasa Spanyol: loco).
.jpg/330px-Carpaccio_de_b%C5%93uf%2C_restaurant_Danieli_(Vienne%2C_Autriche).jpg)
📍 Venesia, Italia
Carpaccio diciptakan di Harry's Bar, Venesia, oleh Giuseppe Cipriani untuk seorang countess yang dilarang dokternya makan daging matang. Ia menamai irisan sapi mentah setipis kertas itu dari Vittore Carpaccio, pelukis Venesia yang terkenal dengan warna merah pekatnya.
📍 Berlin, Jerman
Currywurst pertama kali dijual di Berlin pada 1949 oleh Herta Heuwer, yang membuat saus untuk sosis goreng dari saus tomat dan bubuk kari yang ia dapat dari tentara Inggris. Orang Jerman kini diperkirakan menyantap 800 juta porsi setahun.
📍 Lima & pesisir, Peru
Irisan daging sapi ditumis di wajan wok dengan kecap asin, bawang bombai, dan tomat, lalu disajikan dengan kentang goreng sekaligus nasi: lomo saltado adalah hidangan favorit Peru yang lahir dari chifa, masakan para imigran Tionghoa yang datang ke Peru sejak 1849.
📍 Wilayah Sydney (Sungai Georges), Australia
Boomerang berasal dari bahasa Aborigin di daerah Sydney, dituliskan sebagai 'bou-mar-rang' pada 1822. Namun bumerang tertua yang diketahui, diukir dari gading mamut, ditemukan di sebuah gua di Polandia.
📍 Selandia Baru
Mako adalah kata Māori dari Selandia Baru untuk hiu atau giginya; orang Samoa menyebut mago dan orang Hawaii manō. Hiu mako sirip pendek adalah hiu tercepat yang diketahui dan terkenal karena melompat tinggi dari air saat terkait pancing.
_(1).jpg/330px-Road_sign_no_entry_(Norway)_(1).jpg)
📍 Tonga
Kapten Cook mengenal kata “taboo” di Tonga pada 1777, ketika para bangsawan Tonga yang ia undang makan malam menolak makan karena hal itu taboo: terlarang. Kata serupa ada di seluruh Polinesia, seperti kapu dalam bahasa Hawaii.