Whence
Luau (kata bahasa Inggris)
Kata

Dari mana asal Luau (kata bahasa Inggris)?

Kata bahasa Inggris luau berasal dari Hawaii. Dalam bahasa Hawaii, lūʻau berarti daun talas muda, bahan utama sup yang disajikan di pesta, dan nama hidangan itu lalu menjadi nama seluruh pesta. Bahasa Inggris pertama kali mencatatnya pada 1853.

Daun talas muda

Lūʻau adalah daun muda, atau pucuk, tanaman talas. Dimasak dengan santan, biasanya bersama gurita atau ayam, daun itu menjadi sup lūʻau, salah satu hidangan dalam pesta Hawaii. Etymonline menjelaskan bahwa kata Inggrisnya berasal dari “pucuk talas muda” ini, yang disajikan dalam pesta di alam terbuka. Orang Hawaii punya kata yang lebih tua untuk santapan semacam itu: makan malam dan kumpul-kumpul kecil disebut pāʻina, sedangkan pesta besar disebut ʻahaʻaina. Lama-kelamaan, nama hidangan itu dipakai untuk seluruh pestanya.

Pesta untuk semua

Di Hawaii zaman dahulu, laki-laki dan perempuan makan terpisah menurut aturan kapu, dan sejumlah makanan istimewa terlarang bagi rakyat biasa dan perempuan. Pada 1819 Raja Kamehameha II makan bersama kaum perempuan dan mengakhiri aturan itu, dan pesta luau berasal dari masa itu. Merriam-Webster dan Etymonline sama-sama mencatat penggunaan pertama kata ini yang diketahui dalam bahasa Inggris pada 1853, untuk pesta atau perjamuan Hawaii. Kini luau sudah menyebar jauh melampaui kepulauan itu.

Makan dengan tangan

Pada luau tradisional, makanan dihidangkan di atas tikar di lantai, sering dihiasi daun tī, dan tak ada alat makan: semuanya dimakan dengan tangan. Hidangan puncaknya sering kālua puaʻa, babi utuh yang dimasak perlahan dalam imu, oven bawah tanah. Sebagian orang menganggap pemilik restoran Donn Beach berjasa memopulerkan luau di daratan utama AS; pada 1946 majalah Life menampilkan luau yang ia gelar di Encino, California. Di Hawaii kini orang bicara tentang luau wisuda, pernikahan, bayi, dan ulang tahun.

Sumber: etymonline.com ↗ · merriam-webster.com ↗ · en.wikipedia.org ↗ · afar.com ↗

Kata lainnya

Condor (kata bahasa Inggris)
Kata

Condor (kata bahasa Inggris)

📍 Andes, Peru

Condor berasal dari kuntur dalam bahasa Quechua, bahasa suku Inca, dan sampai ke bahasa Inggris lewat bahasa Spanyol sekitar 1600. Dengan rentang sayap hingga 3,3 meter, kondor Andes adalah salah satu burung terbang terbesar di dunia.

Gung-ho (kata bahasa Inggris)
Kata

Gung-ho (kata bahasa Inggris)

📍 Tiongkok timur (Shanghai–Wuhan)

Gung ho adalah kata Tionghoa gōnghé, singkatan dari “koperasi industri”, nama sebuah gerakan di Tiongkok pada 1930-an. Perwira Marinir AS Evans Carlson mengartikannya “bekerja bersama” dan menjadikannya semboyan batalionnya.

Yogurt (kata bahasa Inggris)
Kata

Yogurt (kata bahasa Inggris)

📍 Anatolia & Istanbul (Turki Utsmaniyah)

Yogurt berasal dari bahasa Turki Utsmaniyah yoğurt, dari akar kata yang berarti “mengental”. Bahasa Inggris sudah menulisnya “yughurd” pada 1620-an, dan ejaannya masih berayun antara yogurt dan yoghurt.

Cerita lain dari Oseania

Platipus
Hewan

Platipus

📍 Australia timur, dari Queensland hingga Tasmania

Ketika ilmuwan Inggris pertama kali memeriksa platipus pada 1799, mereka mengira itu tipuan: zoolog George Shaw bahkan menyayat kulitnya untuk mencari jahitan yang menempelkan paruh bebek. Hewan ini hidup hanya di sungai dan danau Australia timur.

Apel Granny Smith
Makanan

Apel Granny Smith

📍 Eastwood (Sydney), Australia

Apel hijau masam Granny Smith tumbuh sendiri di tepi sebuah sungai kecil di Eastwood, kini pinggiran kota Sydney, pada 1868. Maria Ann “Granny” Smith pernah membuang beberapa apel crab Prancis di sana, lalu ia merawat bibit yang beruntung itu hingga besar.

Palem kentia
Tumbuhan

Palem kentia

📍 Pulau Lord Howe, Australia

Palem klasik di lobi hotel dan ruang tamu era Victoria ini hanya tumbuh liar di Pulau Lord Howe, secuil daratan di Laut Tasman lepas pantai Australia. Penduduk pulau telah mengumpulkan bijinya untuk pembibitan di seluruh dunia sejak 1870-an.