I cereali in fiocchi nacquero nel 1894 in un sanatorio di Battle Creek, nel Michigan, quando i fratelli Kellogg stesero del frumento cotto rimasto a riposare e ottennero dei fiocchi. Pensati come cibo semplice per i pazienti, passarono al mais e conquistarono la colazione.
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📍 Misserghin (vicino a Orano), Algeria
La clementina è un felice incidente: un incrocio tra mandarino e arancia dolce spuntato nel giardino di un orfanotrofio a Misserghin, vicino a Orano, in Algeria. Nel 1902 prese il nome dal frate che se ne prendeva cura, Clément Rodier.
📍 Lima e la costa, Perù
Striscioline di manzo saltate nel wok con salsa di soia, cipolla e pomodoro, servite con patatine fritte e riso: il lomo saltado è un piatto amatissimo in Perù, nato dalla chifa, la cucina degli immigrati cinesi arrivati in Perù dal 1849.
📍 Brasile meridionale e Uruguay
I neozelandesi amano così tanto le feijoa che molti le credono un frutto «kiwi», cioè neozelandese, ma vengono dagli altopiani del Brasile meridionale e dell’Uruguay. Piante portate dall’Uruguay in Francia nel 1890 arrivarono poi in California e infine in Nuova Zelanda.
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📍 New York, Stati Uniti
Il cruciverba moderno nacque come «word-cross» del giornalista nato a Liverpool Arthur Wynne, pubblicato sul New York World il 21 dicembre 1913. Il primo cruciverba su un giornale britannico arrivò solo nel 1924.
📍 Mississippi e Louisiana (terre dei choctaw), Stati Uniti
Bayou suona francese e arrivò in inglese attraverso il francese della Louisiana negli anni Sessanta del Settecento, ma nacque come bayuk, una parola choctaw per un ruscello o un piccolo corso d’acqua. Houston, in Texas, è soprannominata Bayou City.
📍 Groenlandia
Anorak viene dal groenlandese anoraq, una giacca impermeabile con cappuccio. L’inglese la adottò nel 1924, e negli anni Ottanta lo slang britannico la usava anche per indicare un nerd socialmente impacciato.