Cibo
Mais: da dove viene?
Il mais fu selezionato circa 9.000 anni fa da un’erba selvatica chiamata teosinte nella valle del fiume Balsas, in Messico. Fu addomesticato una sola volta e poi si diffuse in tutte le Americhe.
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Cibo
Mango
📍 India nord-orientale, Bangladesh e Myanmar
Il mango ha avuto origine nella regione tra l’India nord-orientale, il Bangladesh e il Myanmar nord-occidentale. La parola inglese «mango» arrivò tramite il portoghese dal malayalam «manga».
Cibo
Chiodi di garofano
📍 Molucche settentrionali, Indonesia
Fino all’epoca coloniale, i chiodi di garofano crescevano solo su poche piccole isole delle Molucche, in Indonesia, le originarie «Isole delle Spezie», come Ternate e Tidore. I mercanti cinesi vi navigavano per procurarseli.
Cibo
Buffalo wings (alette di pollo)
📍 Buffalo, New York, Stati Uniti
Il nome viene da Buffalo, nello stato di New York, non dal bufalo. L’Anchor Bar sostiene che la comproprietaria Teressa Bellissimo vi ripassò per prima delle alette fritte in salsa piccante nel 1964, anche se il cuoco locale John Young diceva di friggerle a Buffalo dal 1961.
Altre storie: Nord America
Invenzione
Trampolino elastico
📍 Cedar Rapids e Iowa City, Stati Uniti
Il ginnasta dell’Iowa George Nissen e il suo allenatore Larry Griswold costruirono il primo trampolino elastico moderno a metà degli anni Trenta, ispirandosi alle reti dei trapezisti del circo. Nissen lo chiamò «trampoline» dallo spagnolo trampolín, «trampolino per tuffi».
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Gioco
Cruciverba
📍 New York, Stati Uniti
Il cruciverba moderno nacque come «word-cross» del giornalista nato a Liverpool Arthur Wynne, pubblicato sul New York World il 21 dicembre 1913. Il primo cruciverba su un giornale britannico arrivò solo nel 1924.
Natura
Pino di Monterey
📍 Costa centrale della California, Stati Uniti
Il pino di Monterey cresce spontaneo solo lungo un breve tratto della costa centrale della California e su due isole messicane. Eppure costituisce circa il 90% delle piantagioni forestali della Nuova Zelanda.