Il kai-awase nacque come passatempo dei nobili giapponesi del periodo Heian. Una valva di vongola combacia solo con la sua metà, così si cercavano le coppie tra conchiglie dipinte, spesso con scene del Genji monogatari. Poi le conchiglie adornarono i matrimoni dell’alta società.
📍 Southsea (Portsmouth), Inghilterra
I sub del Southsea Sub-Aqua Club di Portsmouth lo inventarono nel 1954 per tenersi in forma durante l’inverno. Lo chiamarono Octopush: otto giocatori per squadra che spingono il disco con una mazzetta chiamata «pusher».
📍 Huddersfield, Inghilterra
Il rugby a 13 nacque il 29 agosto 1895 al George Hotel di Huddersfield, quando 22 club dell’Inghilterra settentrionale si separarono per poter pagare ai giocatori i salari persi per le partite del sabato.
📍 Argentina (Buenos Aires e il Litoral)
Il cestoball, all’inizio «pelota al cesto», fu creato in Argentina da Enrique Romero Brest, pioniere dell’educazione fisica, che lo inserì in un programma scolastico del 1903 perché anche le ragazze avessero uno sport di squadra. I suoi cesti stanno su pali dentro il campo.
📍 Saigon (Città di Ho Chi Minh), Vietnam
I francesi portarono la baguette in Vietnam nell’Ottocento, ma il panino bánh mì, farcito con paté, carote sottaceto e coriandolo, prese forma per le strade di Saigon negli anni Cinquanta del Novecento, anche grazie ai fornai trasferitisi lì dal nord.
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📍 Antica Cina (pianura del Fiume Giallo)
Le bacchette vengono dall’antica Cina, dove all’inizio si usavano soprattutto per cucinare e per estrarre pezzetti dagli stufati. Sei bacchette di bronzo di circa 3.200 anni fa sono state trovate tra le rovine Shang vicino ad Anyang.
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📍 Colline ai piedi dell’Himalaya, India settentrionale e Nepal
Il cetriolo fu addomesticato in India almeno 3.000 anni fa a partire da un cetriolo selvatico delle colline ai piedi dell’Himalaya. L’imperatore romano Tiberio lo mangiava tutto l’anno: i suoi giardinieri lo coltivavano in aiuole su ruote, spinte fuori al sole.