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망고, 어디에서 왔을까요?

망고는 인도 북동부, 방글라데시, 미얀마 북서부 사이 지역에서 생겨났어요. 영어 단어 mango는 말라얄람어 ‘manga’가 포르투갈어를 거쳐 들어온 거예요.

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📍 북아메리카 중부

영어 이름 ‘Jerusalem artichoke’와 달리 예루살렘에서 온 것도, 아티초크도 아니에요. 북아메리카 중부가 원산지인 해바라기의 덩이줄기예요. ‘Jerusalem’은 해바라기를 뜻하는 이탈리아어 girasole가 와전된 것으로 보여요.

📍 볼리비아 남부·아르헨티나 북서부

땅콩은 남아메리카, 아마도 볼리비아 남부나 아르헨티나 북서부에서 작물화됐어요. 야생종에 가장 가까운 품종이 지금도 그곳에서 자라요. 가장 오래된 유물은 약 7,600년 전 것으로 페루에서 나왔어요.

📍 중국

두부는 중국에서 생겨났어요. 전설에서는 2,000여 년 전 한나라의 회남왕 유안이 만들었다고 하지만, 처음으로 분명한 기록이 나오는 건 965년 무렵이에요. 일본의 첫 기록은 1183년이에요.

📍 중국 북부(간쑤~뤄양)

기원전 2세기의 가장 오래된 종이 조각이 중국에서 발견되었고, 한나라 관리 채륜이 105년 무렵 제지법을 개량했어요. 이집트의 파피루스는 종이와는 다른 재료예요.

📍 일본 도쿄

유도는 1882년 도쿄에서 가노 지고로가 만들었어요. 옛 유술 유파들을 안전한 자유 대련 중심으로 재구성했고, 타격과 무기는 정해진 형에만 남겼어요. 이름은 ‘부드러운 길’이라는 뜻이에요.

📍 비옥한 초승달 지대(자그로스·타우루스산맥)

염소는 약 10,000년 전 비옥한 초승달 지대의 구릉에서 가축화됐어요. 알려진 가장 오래된 사육 염소는 이란 자그로스산맥의 간즈다레에서 나왔고, 그곳에는 지금도 야생 조상인 베조아르 아이벡스가 살아요.