Geiten werden zo'n 10.000 jaar geleden gedomesticeerd in de heuvels van de Vruchtbare Sikkel. De oudst bekende geiten die in kuddes werden gehouden, komen uit Ganj Dareh in het Iraanse Zagrosgebergte, waar hun wilde voorouder, de bezoargeit, nog altijd leeft.
📍 Nieuw-Guinea
Suikerriet werd voor het eerst gedomesticeerd op Nieuw-Guinea. Austronesische zeevaarders verspreidden het over de Stille Oceaan en westwaarts tot India, waar Nearchus, de admiraal van Alexander, zich verbaasde over “riet dat honing geeft zonder bijen”.
📍 Binnenland van Australië
Wilde grasparkieten leven in het hele droge binnenland van Australië, en elke wilde is groen met geel. De blauwe, witte en gele huisdieren zijn kleurvormen die in gevangenschap zijn gefokt, waar grasparkieten sinds de jaren 1850 worden gehouden.
📍 Oostelijk Noord-Amerika
De grijze eekhoorns van Groot-Brittannië zijn Amerikanen: de soort komt uit het oosten van Noord-Amerika en werd vanaf de jaren 1870 op Britse landgoederen uitgezet. Ze heeft sindsdien de meeste inheemse rode eekhoorns van Groot-Brittannië verdrongen.
📍 Zuid-India
Curry komt van kari, een woord voor gekruide saus in het Tamil en naburige Zuid-Indiase talen. Portugese handelaars maakten er caril van, en het Engels nam het in de jaren 1590 van hen over.
📍 Yunnan, Zuidwest-China
Theedrinken is mogelijk begonnen in de Chinese regio Yunnan, waar bladeren van de inheemse theeplant voor het eerst als medicijn werden gebruikt. Een Chinese legende schrijft de ontdekking toe aan de mythische heerser Shennong.
📍 China
Tofu komt uit China. Volgens de legende vond prins Liu An uit de Han-dynastie het ruim 2.000 jaar geleden uit, maar de eerste duidelijke schriftelijke vermelding dateert van rond 965 n.Chr. De eerste vermelding in Japan is uit 1183.